Поиск
Показаны результаты для тегов 'таррагона новости'.
Найдено: 2 результата
-
Новый метод улучшения качества вин представили в Таррагоне
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Новости Испании, Catalunya.ru© На конгрессе в Таррагоне был представлен новый метод для улучшения качества вина. Об этом сообщила группа специалистов из Каталонского университета Ровиры-и-Вирхили. Ученые обнаружили, что использование дрожжей Torulaspora delbrueckii в процессе производства легких фруктовых вин значительно улучшает их вкус, цвет и аромат. Кроме того, это ускоряет процесс ферментации. Результаты аналитической работы были опубликованы в журнале "Fermentation". Отмечается, что фруктовые вина производятся с использованием технологии углекислотной мацерации, которая не включает отжим виноградного сока. Однако процесс брожения осуществляется в закрытых емкостях с углекислым газом. В результате получаются фруктовые напитки, которые можно потреблять через шесть недель после разлива. В рамках исследования было выяснено, что использование штамма дрожжей Torulaspora delbrueckii привело к снижению кислотности вина. По мнению ученых, такое разработка позволит производителям повысить качество продукции и стать более конкурентоспособными на рынке. Кроме того, недавно открытая технология способствует усовершенствованию вкуса и внешнего вида розовых и игристых вин. Похожие темы: Мировые эксперты высоко оценили вино из Каталонии Игристое каталонское вино награждено международной премией Белое вино из Пенедеса было признано лучшим в Испании В Испании определили лучшие вина лета 2021 года-
- вина испании
- лучшие вина испании
- (и ещё 7 )
-
Известно также, что залы оснащены по высшему разряду: здесь и цифровые элементы, и звук 7.1 Surround и даже формат 3D. Зрители будут в восторге от современных удобных кресел, которые обеспечат им прекрасный обзор. Местом открытия нового кинотеатра будет торговый центр Parc Central. По мнению самого мэра города, такой кинотеатр должен будет разнообразить досуг местных жителей.
-
- новости каталонии
- таррагона новости
- (и ещё 7 )