где вкусно поесть в каталонии - Теги - Новости - Каталония без посредников Catalunya.ru

Перейти к содержимому


Результаты поиска

Найдено 3 результатов с тегом где вкусно поесть в каталонии

Сортировать                 Порядок  
  1. Лучший ресторан мира 2006-2009 El Bulli взял с поклонников $ 14 млн

    Гурманы знают, что каталанский ресторан El Bulli возглавлял список лучших ресторанов мира не один год. Естественно, El Bulli был отмечен также тремя звездами Мишлен - высшей наградой гастрономического мира. Но кризис не щадит даже самые вершины Олимпа, поэтому владелец ресторана El Bulli принял соломоново решение закрыть ресторан. Хитрый каталанец однако ничего не проиграл. Вместо печального банкротства устроив праздник- аукцион.
     
    По сообщению газеты El Pais, выручка от продажи 6,518 тысячи лото известным барселонским шеф-поваром составила 14 миллионов долларов. В первый день на продажу были выставлены старинные вина из погребов, кухонное оборудование El Bulli и даже комплект ножей с логотипом знаменитого ресторана. Конечно, иметь на своей кухне, например, ножи от El Bulli - это круто. Но дело в том, что на аукционе были выставлены не только коллекционные вина, ножи с эмблемой El Bulli , но даже ...личное время повара))))
     
    Стоимость ужина с одним из лучших поваров мира в ресторане Tickets составила 28 тысяч долларов. Его купил аноним, который имеет право провести с собой ещё трёх человек на выбор.
     новости, где вкусно поесть в Каталонии, рестораны жирона, мишлен[/size]  
    После закрытия знаменитого ресторана El Bulli в 2011 году, Ферран Адриа заявил о плане открыть инновационный кулинарный центр El Bulli Foundation. «Это будет что-то среднее между Cirque du Soleil, музеем Сальвадора Дали в Барселоне и Массачусетским технологическим институтом (MIT)» - пошутил повар, известный не только в гастрономических кругах, но и в науке: за открытия в сфере молекулярной кухни.
     
    Результат аукциона очень порадовал Феррана Адриа, превзойдя все его ожидания. Предприимчивый повар поскреб по сусекам и выставил оставшееся добро ресторана El Bulli уже на майских торгах в Нью-Йорке. Впрочем, цель повара благородная: средства, полученные на аукционе, будут потрачены на строительство кулинарного центра El Bulli Foundation, который откроется в следующем году.
     
    Будем следить за рождением новой звезды!
     
    Кстати: Испанские рестораны в командном зачете по звездам Мишлена занимают первое место в мире и заслуженно признаны лучшими. В этом году снова на первое место в мире поднялся ресторан в Жироне (Каталония), о чем мы уже писали. (ссылки на новости и на ресторан)

  2. Лучший ресторан мира находится в Жироне ( Каталония)

    Celler de Can Roca,лидер 2013 года, находится в нашей Каталонии, в Жироне. Совместное детище братьев РОКА: Джорди, Джоана и Жузепа вытеснил на второе место ресторан «Noma» ( Дания), который был в ТОПе с 2010 года.
    рестораны, Испания, Каталония, звезды Мишлена, Жирона, рестораны. лучшие рестораны, новости,
    В целом в Топ - 50 лучших ресторанов мира входят 5 испанских ресторанов.
    Четвертое место в мире занимает ресторан Mugaritz , восьмое- Arzak из провинции Гипускоа (Страна Басков)
    рестораны, Испания, Каталония, звезды Мишлена, Жирона, рестораны. лучшие рестораны, новости,
    Пятерка лучших ресторанов мира в 2013 году выглядит следующим образом:

    • El Celler de Can Roca. Жирона, Каталония
    • Noma Копенгаген, Дания
    • Osteria Francescana Модена, Италия
    • Mugaritz Гипускоа (Страна Басков)
    • Eleven Madison Park НьюЙорк, США

    Впрочем, ресторан Celler de Can Roca уже два года и так постоянно был на втором месте, наступая на пятки Дании. А с 2006 до 2009 года мировым лидером гастрономии был также каталонский ресторан "Феррана Адрия "El Bulli", который был закрыт в 2011 году.


    В чем же успех нового короля гастрономии?


    В этом году братья Рока предложили не только потрясающе вкусные блюда, иновационные методики приготовления,но и оригинальный способ встречи гостей, потрясающее гостеприимство . ну и свои..чеширские улыбки, оценить которые можно, зайдя на официальный сайт ресторана.


    В целом в провинции Жирона находится еще и 12 ресторанов, отмеченных звездами Мишлена. Так что гастрономические и винные туры по Каталонии- это очень популярный вид отдыха для гурманов.


    Подробнее о ресторане celler de can roca читайте в разделе: "Где можно вкусно поесть в Каталонии?"


    Материалы по теме:


  3. Рестораны WOK в Каталонии
  4. Ресторан «El Ventall» (Бланес)
  5. Каталония: пробуем вина! Лучшие бодеги Каталонии
  6. Устричные фермы в Каталонии (Испания)
  7. Барселона: как пообедать за 2 евро?
  8. Испания: лучшие вина до 5 евро
  • Испанские рестораны получили 60 звезд в мировом рейтинге Michelin

    Каждый из поваров уверен, что именно в его стране - лучшая кухня мира. Тем не менее, Испания с каждым годом теснит конкурентов .

    Рестораны КАТАЛОНИИ В 2013 году снова получили 60 звезд в путеводителе Michelin версии 2013 года.


    Это на семь "наград" больше, чем в прошлом году. Так что французам приходится только вздохнуть и признать,что Испания, а особенно Каталония остается важным гастрономическим направлением на международном рынке.


    НАГРАДЫ Michelin


    Рестораны Sant Pau (Коста-Барселона) и Celler de Can Roca ( расположены на Коста Брава) получили по три звезды Michelin

     

    Впервые были награждены двумя звездами Enoteca (Барселона отель Arts) и Moments (Барселона, отель Mandarin Oriental).

     

    Сохранили статус двухзвездочных рестораны Àbac (Барселона), Can Fabes (Коста-Барселона), Mas Les Cols (Коста-Брава), Lasarte (Барселона, отель Condes) и Miramar (Коста-Брава).

     

    40 ресторанов получили по одной звезде Michelin, из них шесть - впервые: Les Magnòlies (Коста-Брава), Dos Palillos (Барселона), Els Brancs (Коста-Брава), Lluerna (Коста-Барселона), Koi Shunka (Барселона) и Nectari (Барселона), говорится в пресс-релизе туристического офиса Каталонии.