Перейти к содержанию

Поиск

Показаны результаты для тегов 'кухня барселона'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Каталония. Испания. Форум
    • Отдых и туризм в Каталонии (Испании)
    • Медицина в Каталонии
    • Каталония: язык, история, культура, обычаи, политика, климат
    • Недвижимость, строительство, ремонт и обустройство
    • Визы, иммиграция, вид на жительство, трудоустройство
    • Юридическая консультация
    • Все для водителя. Транспорт, перевозки
    • Автобусы, поезда, самолеты, яхты в Каталонии
    • Образование и дети
    • Объявления в Испании
    • Tot Catalunya
    • Barcelona. Girona. Tarragona. Lleida
    • Разное
  • Общие форумы
    • Правила, инструкции, справки
    • Платные услуги
  • Бизнес и инвестиции в Каталонии
  • Граждаский кодекс Испании
  • Объявления в Каталонии (Испания)

Категории

  • Экономика и бизнес
  • Политика
  • Туризм и отдых
  • История и культура
  • Недвижимость и обустройство
  • Визы, иммиграция, ВНЖ
  • Законодательство Испании
  • Транспорт, перевозки
  • Образование и дети
  • Медицина и здоровье
  • Спорт
  • Другое
  • Анонсы. Интересные события в Каталонии

Блоги

  • Отдых и туризм в Каталонии
  • Каталония: язык, история, культура, обычаи, политика, климат
  • Недвижимость, строительство, ремонт и обустройство
  • Визы, иммиграция, вид на жительство, трудоустройство
  • Юридические, бытовые и бизнес услуги
  • Образование и дети
  • Транспорт, перевозки, логистика
  • Рыбалка в Каталонии
  • Спорт
  • Немилый Риэлтор' - блог
  • Футбольный клуб «Барселона»
  • Я в Испании!!!!!!!!!!!!!!
  • Каталония несерьезная
  • Записки дилетанта
  • Timmis Travel
  • metaltehdoor's блог
  • borskrym's блог
  • Счастливое путешествие
  • Блог Lusa Realty
  • Стоматолог в Барселоне
  • Передача долей в квартире
  • ЮРИДИЧЕСКИЕ УСЛУГИ ВНЖ БИЗНЕС НЕДВИЖИМОСТЬ В ИСПАНИИ GOLDEN VISA СТУДЕНЧЕСКАЯ РЕЗИДЕНЦИЯ
  • Каталония. Полезности онлайн
  • As Jusuf Nurkic Goes, As a result Move The Blazers
  • Milwaukee vs. Chicago: Pounds Blow Beyond Bulls, 108-98
  • Posting: James Harden open up towards becoming traded in the direction of Sixers
  • Clippings: The roasting proceeds for the Clippers
  • Factors wee figured out in excess of the Rockets against this over and above 7 days
  • Rewind: The Hornets comprise a successful history?
  • Celtics celebs consider convenience of porous Hawks security
  • Andre Drummond, Ben McLemore display why Lakers signed them inside earn previously mentioned Nets

Категории

  • Туризм и отдых
    • Карты Каталонии (Испания)
    • Яхтинг в Испании
  • Недвижимость
    • Аренда
    • Продажа
  • Визы - иммиграция
  • Для водителя
  • Язык - культура- обычаи
  • Работа иностранцев в Каталонии (Испания)
  • Налоги и бизнес
  • Медицина в Каталонии (Испании)
  • Образование и дети
  • Законы

Категории

  • Каталония (Испания)
  • Справочник по городам Каталонии (Испании)
    • Справочник по провинции Жирона (Коста Брава)
    • Справочник по Барселоне и провинции (Коста Маресме)
    • Справочник по Лериде ( горнолыжная Испания)
    • Справочник по Таррагоне (Коста Дорада)
  • Медицина в Каталонии
  • Образование и дети (Каталония, Испания)
  • Туризм и отдых
  • Визы, Иммиграция, ВНЖ
  • Бизнес и налоги
  • Жизнь и обустройство в Каталонии
  • Недвижимость, Ипотека, Аренда
  • Банки и страхование
  • Трудовое право Каталонии
  • История и культура Каталонии
  • Морской транспорт Каталонии (Испания)
  • Все для водителя (Каталония, Испания)
  • Авиабилеты, самолеты, аэропорты Каталонии (Испания)
  • Общественный транспорт ( Каталония, Испания)

Календари

Без результатов

Группы продуктов

Без результатов

Категории

  • Недвижимость
    • Аренда
    • Продажа
    • Коммерческая недвижимость

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Найдено: 6 результатов

  1. Новости Испании, Catalunya.ru© Известный тандем братьев Торрес в очередной раз вывел на испанский гастрономический рынок эксклюзивную новинку. В этот раз речь идет о продукте, покорившем престижный конкурс «Madrid Fusion Food Award», и доступном пока лишь для жителей Барселоны. Братья Торрес всегда очень тепло отзывались о своей бабушке Каталине, ответственной за то, что сегодня оба кулинара душой и телом посвящают себя гастрономии. На этой неделе Хавьер и Серхио Торрес, представили свое «самое личное и скромное кулинарное творение», новый хлеб, названный в честь бабушки. Проект был запущен совместно с сетью известных в Барселоне пекарен «Macxipa». Это объединение выходит далеко за рамки чисто коммерческого слияния. «Когда у нас возникла идея продавать хлеб, стало ясно, что он должен реализовываться в крупной компании, которая уважает традиционные процессы и умеет получать максимальную отдачу от ингредиентов при минимальных манипуляциях», – объясняют братья Торрес. Хлеб «Каталина», отмеченный на первом в Испании гастрономическом конкурсе «Madrid Fusion Food Award» покорил судей необычным способом приготовления. Закваска состоит из яблок и винограда, а процесс брожения длится 24 часа. Корочка, приготовленная из ржаной, солодовой и муки грубого помола, имеет легкую горечь, а мякиш очень мягкий. Уже сегодня хлеб можно приобрести в любой из 204 торговых точек «Macxipa». Буханка весом 300 грамм продается по цене 1,80 евро. Похожие темы: Пекарь из Барселоны признан одним из лучших в мире Испания: дорогой хлеб и дешевое мясо Паэлья – самое семейное национальное блюдо Испании Эксперты составили кулинарную карту Испании
  2. Всем известны такие привычные для Испании продукты, как рис, бобовые культуры, рыба и морепродукты, артишоки, паста, оливковое масло, фрукты. Но в рационе жителей страны часто присутствуют продукты, которые могут показаться довольно странными для употребления в пищу. Например, улитки. Как оказалось, их едят не только во Франции. Испанцы также с удовольствием подают их на стол, особенно на севере страны. Стоит отметить, что улитки отличаются большим содержанием витаминов и белка, а вот калорий в них совсем немного. Также в Испании все большую популярность приобретает страусиное мясо. По внешнему виду мясо страуса схоже с говядиной – такое же красно-розовое. Вкус у деликатеса в сравнении с говядиной более сладкий. Кроме того, этот продукт отличается меньшим содержанием холестерина и жира. А вот в Кастилии-и-Леоне, а также в Мадридском сообществе можно встретить такое угощение, как гребешки петухов. Их жарят во фритюре и подают с соусом или рисом. Также гребешки часто являются гарниром к мясным или рыбным блюдам. Еще один деликатес – мясо осла. Внешне оно очень похоже на говядину, правда, не имеет яркого вкуса. Как правило, чаще всего ослиное мясо употребляют в пищу в провинции Гранада (Андалусия). В регионе Галисия, где протекает река Миньо, можно попробовать речную миногу. Вообще, это животное морское. Оно питается другими рыбами. Внешне минога схожа со змеями и рыбами одновременно. В Галисии миноги водятся в реке Миньо. Отмечается, что мясо миног насыщено белками, фосфором и магнием, калием и омега-3. Также в Галисии часто едят блины со свиной кровью – так называемые фильоа. Еще их называют галисийские крепы. В их состав в основном входят молоко, сахар и яйца, а также соль, лимон и мука, а также свиная кровь. Ещё о Каталонской кухне: Жареные каштаны на аэрогриле и в микроволновке – как правильно приготовить это блюдо Хотите попробовать лучшую испанскую пиццу? Тогда отправляйтесь в Барселону Африканская кухня в Каталонии Как выбрать хороший ресторан в Испании: Советы экспертов Как есть испанские деликатесы Шесть каталонских блюд, которые стоит попробовать каждому Путеводитель по пиву в Испании. 9 лучших марок А что на самом деле едят испанцы? Испанская колючая груша – сюрприз для гурманов Гурманам: 10 лучших сыров Испании 5 блюд, которые стоит попробовать в Барселоне
  3. Новости Испании, Catalunya.ru© Сеть кондитерских Manolo Bakes 30 января во Всемирный день круассана будет бесплатно раздавать маленькие круассаны бесплатно. Всего планируется раздать порядка 10 000 изделий. Так, в кондитерской, относящейся к сети Manolo Bakes, которая находится в Барселоне, посетителей бесплатно угостят манолитос – так называют маленькие круассаны. Акция действует только в самих кондитерских, в точках продаж в торговых центрах ее проводить не будут. Похожие темы: В этом году лучшие круассаны – в Барселоне Веганский стейк, который не отличить от мяса, представила испанская компания Паэлья – самое семейное национальное блюдо Испании Эксперты составили кулинарную карту Испании Для раскрутки бренда "Каталонской Кухни" власти проведут 150 мероприятий
  4. В Барселоне в это время города на улицах можно встретить торговцев, предлагающих вкусные и сытные жареные каштаны. Раньше их продавали буквально на каждом шагу, но сейчас точек продаж намного меньше. Также и выросла стоимость угощения – за кулек просят не меньше 3 евро. Чтобы сэкономить и насладиться жареными каштанами, можно приобрести в одной из фруктовых лавок свежие плоды и приготовить дома в микроволновой печи или аэрогриле. Приготовление в микроволновой печи Перед тем, как отправить каштаны в микроволновку, их нужно подготовить: надрезать с круглой стороны, чтобы в ходе приготовления они не взорвались. При мощности печки в 1000 Вт хватит 2-х минут, чтобы довести плоды до готовности. Понять, что каштаны готовы, просто: если от плода легко отделяется внутренняя светлая кожура – продукт готов к употреблению. При первом приготовлении лучше помещать каштаны в микроволновую печь не сразу на 2 минуты, а с интервалами по 30 секунд. Это позволит следить за процессом приготовления и не пропустить нужный момент. Еще одна особенность готовки в микроволновке в том, что на дно емкости с каштанами не нужно добавлять воду, поскольку этот продукт и так содержит достаточное количество влаги. Приготовление на аэрогриле Жарить каштаны также можно и на аэрогриле, но это займет больше времени, чем в микроволновке. Перед приготовлением каштаны также нужно надрезать и обжаривать на аэрогриле в течение 15-20 минут (время зависит от мощности устройства). Готовые каштаны можно посыпать солью и есть горячими. Это важно, поскольку после остывания каштаны плоды твердеют и становятся сухими. Ещё о Каталонской кухне: Хотите попробовать лучшую испанскую пиццу? Тогда отправляйтесь в Барселону Африканская кухня в Каталонии Как выбрать хороший ресторан в Испании: Советы экспертов Как есть испанские деликатесы Шесть каталонских блюд, которые стоит попробовать каждому Путеводитель по пиву в Испании. 9 лучших марок А что на самом деле едят испанцы? Испанская колючая груша – сюрприз для гурманов Гурманам: 10 лучших сыров Испании 5 блюд, которые стоит попробовать в Барселоне
  5. Новости Испании, Catalunya.ru© Каждый октябрь Гильдия кондитерских школ Барселоны организует конкурс на «Лучший сливочный круассан Испании». В престижном состязании принимают участие кондитеры и пекари со всего королевства. Событие уникально в своем роде тем, что не просто делает победителя известным, но и повышает престиж продукта, который, прямо скажем, в последние годы был дискредитирован индустриальной выпечкой 3 в 1. В этом году престижную премию взял кондитерский магазин «Canal», основанный в 1970 году Хавьером Каналь, и в настоящее время управляемый его племянником Луисом Эстрада. Отличительной чертой булочной является новаторство в традиции, изготовление классической и современной выпечки и сладостей. Победивший в конкурсе шеф-кондитер Тони Вера уже выигрывал конкурс в 2016 и 2019 годах. Он утверждает, что его круассан за несколько лет участия в конкурсе совершенно не изменился. Формула, ингредиенты, способ приготовления – всё осталось таким, как и прежде. Лучший в Испании круассан был выбран среди 54 профессиональных участников. Жюри, в которое вошли победители прошлого года, оценивали выпечку по бальной системе в следующих категориях: вкус (40 пунктов), цвет (10 пунктов), пористость (15 пунктов), слоистость теста (15 пунктов), форма (10 пунктов) и оформление (10 пунктов). Для участия в конкурсе претенденты должны предоставить жюри по 12 круассанов, изготовленных в форме прямого рога или полумесяца, закатанные как минимум в три оборота и весом 45-65 г. Приз за первое и единственное место оценивается в 1.000 евро, если победитель входит в Гильдию кондитеров Испании. В противном случае, выигравшему предоставляется год участия в Гильдии на бесплатной основе. Посетить кондитерский магазин можно по адресу: с/Calvet,15 и с/Muntaner,566 Похожие темы: Веганский стейк, который не отличить от мяса, представила испанская компания Паэлья – самое семейное национальное блюдо Испании Эксперты составили кулинарную карту Испании Для раскрутки бренда "Каталонской Кухни" власти проведут 150 мероприятий
  6. Форумчане! Мы любим кушать суши. У меня муж их готовим просто вообще улетно. Но тут хотели друзей удивить, и растерялись. Не подскажете, плиз, где в Барселоне можно купить все ингредиенты для приготовления суши? Мы. Конечно, видели кое-что в «ашане» (Al campo), но это немного не то. Нам выбор нужен. Может, есть какие-то специализированные магазины в Барселоне?

×
×
  • Создать...