Перейти к содержанию

Поиск

Показаны результаты для тегов 'национальный напиток испании'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Каталония. Испания. Форум
    • Отдых и туризм в Каталонии (Испании)
    • Медицина в Каталонии
    • Каталония: язык, история, культура, обычаи, политика, климат
    • Недвижимость, строительство, ремонт и обустройство
    • Визы, иммиграция, вид на жительство, трудоустройство
    • Юридическая консультация
    • Все для водителя. Транспорт, перевозки
    • Автобусы, поезда, самолеты, яхты в Каталонии
    • Образование и дети
    • Объявления в Испании
    • Tot Catalunya
    • Barcelona. Girona. Tarragona. Lleida
    • Разное
  • Общие форумы
    • Правила, инструкции, справки
    • Платные услуги
  • Бизнес и инвестиции в Каталонии
  • Граждаский кодекс Испании
  • Объявления в Каталонии (Испания)

Категории

  • Экономика и бизнес
  • Политика
  • Туризм и отдых
  • История и культура
  • Недвижимость и обустройство
  • Визы, иммиграция, ВНЖ
  • Законодательство Испании
  • Транспорт, перевозки
  • Образование и дети
  • Медицина и здоровье
  • Спорт
  • Другое
  • Анонсы. Интересные события в Каталонии

Блоги

  • Отдых и туризм в Каталонии
  • Каталония: язык, история, культура, обычаи, политика, климат
  • Недвижимость, строительство, ремонт и обустройство
  • Визы, иммиграция, вид на жительство, трудоустройство
  • Юридические, бытовые и бизнес услуги
  • Образование и дети
  • Транспорт, перевозки, логистика
  • Рыбалка в Каталонии
  • Спорт
  • Немилый Риэлтор' - блог
  • Футбольный клуб «Барселона»
  • Я в Испании!!!!!!!!!!!!!!
  • Каталония несерьезная
  • Записки дилетанта
  • Timmis Travel
  • metaltehdoor's блог
  • borskrym's блог
  • Счастливое путешествие
  • Блог Lusa Realty
  • Стоматолог в Барселоне
  • Передача долей в квартире
  • ЮРИДИЧЕСКИЕ УСЛУГИ ВНЖ БИЗНЕС НЕДВИЖИМОСТЬ В ИСПАНИИ GOLDEN VISA СТУДЕНЧЕСКАЯ РЕЗИДЕНЦИЯ
  • Каталония. Полезности онлайн
  • As Jusuf Nurkic Goes, As a result Move The Blazers
  • Milwaukee vs. Chicago: Pounds Blow Beyond Bulls, 108-98
  • Posting: James Harden open up towards becoming traded in the direction of Sixers
  • Clippings: The roasting proceeds for the Clippers
  • Factors wee figured out in excess of the Rockets against this over and above 7 days
  • Rewind: The Hornets comprise a successful history?
  • Celtics celebs consider convenience of porous Hawks security
  • Andre Drummond, Ben McLemore display why Lakers signed them inside earn previously mentioned Nets

Категории

  • Туризм и отдых
    • Карты Каталонии (Испания)
    • Яхтинг в Испании
  • Недвижимость
    • Аренда
    • Продажа
  • Визы - иммиграция
  • Для водителя
  • Язык - культура- обычаи
  • Работа иностранцев в Каталонии (Испания)
  • Налоги и бизнес
  • Медицина в Каталонии (Испании)
  • Образование и дети
  • Законы

Категории

  • Каталония (Испания)
  • Справочник по городам Каталонии (Испании)
    • Справочник по провинции Жирона (Коста Брава)
    • Справочник по Барселоне и провинции (Коста Маресме)
    • Справочник по Лериде ( горнолыжная Испания)
    • Справочник по Таррагоне (Коста Дорада)
  • Медицина в Каталонии
  • Образование и дети (Каталония, Испания)
  • Туризм и отдых
  • Визы, Иммиграция, ВНЖ
  • Бизнес и налоги
  • Жизнь и обустройство в Каталонии
  • Недвижимость, Ипотека, Аренда
  • Банки и страхование
  • Трудовое право Каталонии
  • История и культура Каталонии
  • Морской транспорт Каталонии (Испания)
  • Все для водителя (Каталония, Испания)
  • Авиабилеты, самолеты, аэропорты Каталонии (Испания)
  • Общественный транспорт ( Каталония, Испания)

Календари

Без результатов

Группы продуктов

Без результатов

Категории

  • Недвижимость
    • Аренда
    • Продажа
    • Коммерческая недвижимость

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Найдено: 4 результата

  1. Наверняка всем известен такой испанский коктейль, как сангрия (sangría, по-испански «кровь»). Одним из важных ингредиентов сангрии является игристое вино кава, которое стали производить в Каталонии в 1872 году на местной винокурне Кодорниу. На основе кавы можно приготовить восхитительную сангрию своими руками! Вот один из классических рецептов этого освежающего летнего коктейля. Ингредиенты: 1,5 л игристой кавы, 100 мл коньяка, бренди или джина, Свежевыжатый Сок половинки лимона, Сок трех апельсинов, Цедра апельсина, 80 мл апельсинового ликера (сухого), 100 гр коричневого (а лучше тростникового) сахара, Яблоко, персик, виноград, банан, нектарин, дыня, земляника или любые другие ягоды и фрукты по вкусу. Способ приготовления: Смешать все крепкие алкогольные напитки. Нарезать кружками вместе с кожурой часть фруктов и ягод, добавить в алкоголь. Туда же отправить апельсиновую цедру. Поставить маринованные в алкоголе фрукты в холодильник на пару часов. Перед тем, как подавать напиток на стол, взять большую миску, вылить туда 1,5 литра кавы, добавить сахар, сок апельсина и лимона, оставшиеся фрукты. Туда же вмешать охлажденный алкоголь с фруктами. Получившуюся сангрию опять нужно отправить в холодильник, чтобы остудить. На закуску к сангрии можно подать рыбу или нежирное мясо. Но в Испании этот напиток пьют совершенно без закуски. Ещё о Каталонской кухне: Как есть испанские деликатесы Шесть каталонских блюд, которые стоит попробовать каждому Путеводитель по пиву в Испании. 9 лучших марок А что на самом деле едят испанцы? Испанская колючая груша – сюрприз для гурманов Гурманам: 10 лучших сыров Испании 5 блюд, которые стоит попробовать в Барселоне TОР-5 любимых прохладительных напитков горячих испанцев
  2. Испанцы как никто другой знают, как бороться с палящим зноем. И этот опыт они передают из поколения в поколение. Главным секретом является охлаждение организма изнутри, а именно употребление прохладительных напитков, разновидностей которых в стране огромное количество. Среди наиболее известных – Сангрия, Тинто де Берано, Гранизада, Кларита и проч. Но самой интересной историей обладает освежающий коктейль орчата (horchata), о котором и пойдет речь ниже. Орчата – это напиток молочно-белого цвета со сладковатым вкусом. Он положительно влияет на работу пищеварительной системы, поэтому помогает бороться с лишним весом. В составе продукта присутствуют витамины Е и С, а также такие полезные компоненты, как магний, крахмал, кальций и железо. Для приготовления коктейля используются маленькие орешки чуфа, которые еще называются «земляным орехом». Родина чуфы – Валенсия. Именно здесь впервые начали готовить орчату. А о распространении напитка по стране рассказывают многочисленные легенды. Согласно одной из них, однажды Валенсию посетил король Испании Арагон Хайме I. Монарх случайно попробовал местное лакомство – «молоко из чуфы». Королю так понравился напиток, что он сравнил его с золотом и в восторге воскликнул: «OR, XATA!». Весть о такой реакции монарха быстро распространилась по стране. Однако лингвисты придерживаются теории, согласно которой корень названия коктейля близок к orzata – итальянское слово, истоки которого лежат в латинском «hordeum», или в переводе – ячмень. По мнению ученых, первый коктейль орчата был приготовлен именно на основе ячменя. Сегодня этот напиток продается практически в каждом заведении общественного питания, особенно в разгар пляжного сезона. По популярности орчату можно сравнить с квасом, который в жару продается едва ли не на каждом углу. Так, купить напиток можно даже в супермаркете, магазине или ларьке – уже разлитый в пластиковые бутылки или картонные упаковки. Также продается horchata-granizada – коктейль, сразу расфасованный со льдом. Кроме того, в пиренейском королевстве работают специальные орчатерии – заведения, где посетители могут принять участие в ритуале употребления напитка. Здесь Horchata подают в высоких прозрачных бокалах вместе с длинными булочками fartón. Первоначально нужно обмакнуть булочку в коктейль, и только затем приступать к трапезе. Стоит отметить, что лучшие орчатерии работают в Валенсии. Тем же, кто хочет приготовить напиток самостоятельно, можно приобрести необходимые ингредиенты. Так, чтобы приготовить орчату, потребуется 1 литр воды, 300 г орехов чуфа, 150 г сахара, корица и лимонная цедра по вкусу. Изначально нужно замочить орехи в воде примерно на 15-20 часов, а затем перемолоть их с помощью блендера. В полученную смесь нужно добавить небольшое количество воды, перемешать и дать отстояться 2 часа. После чего смесь нужно процедить, добавить корицу и лимонную цедру. Поскольку пить орчату следует охлажденной, при подаче в стаканы стоит положить кубики льда. При этом следует помнить, что готовый напиток хранится недолго – максимум 48 часов. Ещё о традиционных напитках Испании и Каталонии: TОР-5 любимых прохладительных напитков горячих испанцев Что пить в Испании, помимо сангрии? 10 самых популярных напитков 19 бодег Каталонии Alt Penedes: добро пожаловать в страну шампанского Испанское шампанское (кава) в цифрах Классификация испанских вин
  3. В Каталонии становится все жарче, поэтому все чаще хочется найти уютное местечко и заказать что-то освежающее. Но не останавливайте свой выбор только на сангрии, которую старательно посоветует вам официант: сангрия стала своеобразным символом Испании зарубежом и поэтому очень популярна среди туристов, однако местные жители назовут вам еще целый ряд своих традиционных любимых напитков, о существовании которых вы, возможно, даже не подозревали! Шерри (sherry) Что, думали, что его пьют только бабушки? А вот и нет. Этот напиток, который производится на юге Испании, стал невероятно популярен в Великобритании с 16 века, когда англичане разгромили испанский флот под предводительством Фрэнсиса Дрейка, и до сих пор вся отрасль контролируется англо-испанскими семьями. Напиток представлен в множестве вариаций, от белого и сухого до темного и кремообразного, и это, пожалуй, самый элегантный напиток родом из Испании. Крема де орухо (Crema de orujo) Вообще по всей Испании мы можете найти множество видов orujo, или виноградного бренди. Обычно этот напиток достаточно терпкий и крепкий, традиционно его подают после еды. Однако есть и более мягкий вариант этого напитка — crema de orujo, то есть более сладкий и кремообразный. По вкусу напоминает Бейлиз, однако местные утверждают, что их crema вкуснее Тинто де верано (tinto de verano) Отличный летний вариант красного вина, который готовится очень просто — вино смешивают с лимонадом или содовой. Когда сами испанцы хотят освежиться, они предпочитают именно тинто де верано. Большой плюс — это «нетуристический» напиток, поэтому цены на него не будут завышены. Лече де пантера (Leche de pantera) Коктейль со странным названием, которое дословно переводится как «молоко пантеры», обрел популярность в Испании в 70-х годах. Обычно его делают из молока и ликера и подают с большим количеством льда, также по вкусу могут добавить джин, сгущенное молоко и корицу. Так что даже если в отношении алкоголя вы сладкоежка, этот коктейль как раз для вас. Джин-тоник (gin tonic) За последние пару лет этот знаменитый коктейль обрел новую жизнь и массовую популярность в Испании — его подают в крупных округлых бокалах на высокой ножке с большим количеством льда и множеством разнообразных изысканных добавок на выбор, самые популярные — лимон и мята. Незаменимэй элемент приятного вечера на летней террасе! Клара (clara) Для тех. Кто любит пиво, в Испании настоящий рай: его здесь подают во всех барах и в разнообразных вариациях. Если же вам не очень нравится его вкус или же пиво кажется вам слишком тяжелым, рекомендуем попробовать пиво, смешанное с лимонадом: этот напиток зовется «клара кон лимон», хотя во всем мире его знают как шенди. Также готовят и «клара кон касера», то есть пиво смешивают с содовой. Это настоящий летний напиток — легкий и отлично освежает. Карахийо (carajillo) Испанцы любят экспериментировать с алкоголем, поэтому добрались и до своего самого значимого напитка — кофе. Если вам захочется согреться или же просто получить заряд веселящей бодрости, приглашаем в любой аутентичный бар на рюмочку карахийо. Это эспрессо, в который добавляется шот рома, виски, бренди или ликера — на ваш выбор. Вермут (vermut) Пожалуй, самый традиционно популярный напиток среди каталанцев, которые настолько любят вермут, что даже выделили для него специальное законное время дня — перед обедом. Вы встречаетесь с друзьями, выпиваете по стаканчику, а затем идете трапезничать. Зайдя в небольшой традиционный бар, обязательно попробуйте разливной вермут «де грифо» — вам его нальют прямо из бочки! Чаколи (chacolí) Это сухое белое вино родом из Страны Басков стало популярным по всей стране – его традиционно подают в ресторанах баскской кухни к закускам (тапасам), но будьте уверены: в любом аутентичном баре вам никогда не откажут в бокале чаколи. Чаколи принято разливать в бокалы с высоты для насыщения напитка. Калимочо (calimocho) Калимочо готовят, смешивая в равных пропорциях красное вино и колу. Впервые этот напиток стали готовить в Стране Басков. Неудивительно, что при таком простом рецепте этот напиток невероятно популярен среди молодежи, для вечеринок его готовят огромными порциями, как американские студенты — пунш. Калимочо, который вам предложат в баре, будет содержать большое количество льда и лимон. Ещё о традиционных напитках Испании и Каталонии: TОР-5 любимых прохладительных напитков горячих испанцев FAQ: Рестораны Барселоны 19 бодег Каталонии Alt Penedes: добро пожаловать в страну шампанского Испанское шампанское (кава) в цифрах Классификация испанских вин
  4. Испанская миксология Отдых в Испании просто невозможно представить без посещения баров, пляжных палаток, именуемых "чирингито", ночных клубов и дискотек! А если нет, то какой же это отдых? Предлагаем Вам ТОР-5 любимых напитков горячих испанцев. 1. Мохито (Mojito) Каждое уважающее себя испанское заведение способно предложить своим клиентам мегапопулярный Мохито. Другое дело, что настоящий напиток по своим вкусовым и «постградусным» качествам в корне отличается от фабричного собрата. Напиток был придуман в братской Кубе, на заре ХХ века. Оригинальный Мохито готовится так (на 1 порцию): Сахар тростниковый – 3 ч.л. Лайм – 1 шт. Эти цитрусовые продаются во всех без исключения испанских фрутериях. Мята – 1 пучок. Как правило, пр покупке предыдущего ингридиента вам сразу же предложат мяту. Встречаются даже «Kit». Ром белый – 50 мл. Содовая – 200 мл. Лед Руками выжимаем сок из лайма и заливаем им сахар. Мята помещается сверху и разминается. Затем немного льда. Наливаем ром, а за ним и газировку. Пропорции изменяемы. 2. Сангрия (Sangria) Самый, пожалуй, неоднозначный напиток. Как должен выглядеть оригинальный рецепт – не знает никто. Точнее, у каждой порядочной испанской семьи имеется свой «оригинальный, от любимого дедушки» рецепт. Главным показателем «классичности» остается красное вино. Новые сорта напитка возникли в результате подмены красного вина на белое или традиционную каталонскую каву. Кстати несмотря на всю популярность напитка у себя на родине, в мировом масштабе о ней узнали только 1964 году, когда испанские виноделы представили напиток на выставке в Нью-Йорке. Оригинальная Сангрия готовится так: Красное вино (берем недорогое) — 0,7 литра Вода — теже самые 0,7 литра Сахар — 2 столовые ложки Добавляем фрукты по вкусу. Оптимально: ½ лимона, апельсин, яблоко, несколько мандаринов, половинка лайма Лед Вино и воду смешиваем в одном кувшине, добавляем сахар. Фрукты, разрезанные на дольки, отправляем в общий сосуд. Все это на несколько часов помещаем в холодильник. Перед употреблением добавить лед. 3. Пинья Колада (Piña colada) Появлению этого напитка мир обязан одному из пуэрториканских баров, владельцы которого догадались в процеженный ананасовый сок добавить алкоголь и смягчить его сахаром. Популярность напитка настолько велика, что с 1978 года коктейль официально признана напитком Пуэрто-Рико. Приготовить напиток можно так: Белый ром: 30 мл Ликер Малибу: 30 мл Сливки: 30 мл Ананасовый сок: 100 мл Все ингредиенты смешать в шекере. Уникальность коктейля – в его удивительной метаморфозности. Стоит только добавить вместо рома водку, и вы получите «Чи-чи», прибавьте клубничный Дайкири – и у вас с бокале окажется «Поток лавы» (Lava Flow). «Полуалькогольная» Пинья Колада, в составе которой будет содержаться только Малибу, будет именоваться «Девственной» (Virgin Colada) 4. Кайпиринья (Caipirinha) Больше всего подойдет представителям сильной половины человечества. Прилив бодрости и яркий вкус гарантированы. Сегодня напиток признан 100% бразильским, хотя, надо признаться, возник он в Португалии, а к истории Бразилии Кайпиринья имеет весьма опосредованное отношение. «Напиток крестьян» (именно так и переводится название коктейля) оправдывает свое название. Рабы, ударно трудящиеся на благо португальских ланд-лордов тоже были людьми, и ничто человеческое им не было чуждо. А выпить и вовсе не дураки (надо же было как-то разбавлять серые трудовые будни). Вот и появился напиток, на основе сока сахарного тростника и вечного лайма. Единственным нововведением наших дней стал лед. Приготовить напиток можно так: Кашаса (бразильская водка): 50 мл Лайм: 1 шт Сахар: 2 чайные ложки В стакан положить половину лайма, разрезанного на 4 части и сахар. После тог как все это будет смешено и раздавлено, добавить лед и кащасу. 5. Дайкири (Daiquiri) Главными ингредиентами любого коктейля, заявленного как Дайкири, должны быть лайм, сахар и, разумеется, ром! Кто и когда изобрел коктейль, сказать сложно. Одонако, доподлинно известно, что уже на заре XVIII века, смесь рома с лаймом была известна под названием «грог». В приличном обществе того времени коктейль не жаловали, а вот моряки были просто без ума от него. Ну и что, что вкус не самый изысканный и пахнет не розами? Зато бодрит, веселит и поддерживает организм. Нет-нет, это не то, что Вы подумали. Поддерживает витамином С, жизненно необходимым во время дальних рейсов. Готовим: Белый ром: 1 часть Сок лайма: 1 часть Сахарный сироп: ½ части Все энергичненько смешать и добавить колотый лед. Бонус! Хемингуэй Дайкири Предлагаем вашему вниманию рецепт Дайкири, изобретенный поклонником коктейля – Эрнестом Хемингуэем. Способ приготовления тот же. Ингридиенты: ром, сок лайма, сок грейпфрута и марасканский ликер. Возможно, Вам будет интересно: FAQ: Рестораны Барселоны 19 бодег Каталонии Alt Penedes: добро пожаловать в страну шампанского Испанское шампанское (кава) в цифрах Классификация испанских вин

×
×
  • Создать...