Ресторан Caelis* (при отеле Palace)(Барселона, Мишлен)

[Vitamin]

Культовое место каталанского города, расположенное в фешенебельной гостинице Palace (былой Ritz), образцовое для почитателей роскоши в ее традиционном проявлении.

Тут поражает фантазию все – от высококлассных яств высочайшей каталано-французской кухни одаренного шефа Romain Fornell, первого французского шефа, получившего звезду Мишлена в Испании, до неповторимого дизайна ресторана, сочетающего классику и прогрессивный миниатюризм.

Для частных вечеров возможно зарезервировать домашний салон на 10 человек, а для дижестива под звуки джаза очень хорошо подойдет бар в британском стиле Rien de Rien. Роскошная винотека с более Четыреста каталанскими и французскими названиями. Вышколенный, чуть-чуть «холодный» персонал.  .

Средний счет – 70-100€. Дегустационное меню – 70-100€ (без напитков).  Адрес: Gran Via de les Corts Catalanes, 668, Barcelona. +34 935101205. Открыт со вторника по субботу, с 20:30 до 23:00. Закрыт днем, вторую неделю января и с 5 по 30 августа.

Сайт: hotelpalacebarcelona.com/es/restauracion