Поиск
Показаны результаты для тегов 'национальная кухня испании блюда'.
Найдено 1 результат
-
Новости Испании, Catalunya.ru© "Фидеу в котелке" (fideos a la cazuela), традиционное блюдо Тоссы де Мар (провинция Жирона), имеет давнюю историю. Оно всегда присутствовало на столах местных жителей, и у каждой семьи есть свой собственный рецепт его приготовления, в зависимости от сезонных продуктов. Примером важности фидеу для города стала гастрономическая кампания, которая проводится каждый год и в нынешнем июне будет проходить в девятый раз, под лозунгом "Тысяча и один способ приготовления фидеу в котелке в Тоссе". До 30 июня четырнадцать ресторанов города предлагают меню, основным блюдом в которых являются фидеу, минимум двух сортов на выбор клиента. По словам организаторов гастрономического праздника, будут представлены все типы фидеу, чтобы удовлетворить любой вкус - с мясом, рыбой, сезонными продуктами. Некоторые примеры блюд, которые можно отведать в июне в Тоссе де Мар - фидеу с моллюсками и раками, с кальмарами, каракатицей из Тоссы, с морской козой, с каракатицей и засахаренными артишоками, с иберийскими ребрышками и грибами; фидеу морское и фидеу горное; с овощами, бутифаррой, с омарами и мидиями или фидеу на гриле... Одни только названия блюд вызывают обильное слюноотделение, а если учесть, что их готовят самые знаменитые шеф-повары Тоссы де Мар, то надо собирать чемодан и срочно лететь в Жирону, ведь в июне к местной кухне добавляются теплое море и ласковое солнце - что еще нужно для заслуженного отдыха? Каталония ждет вас! Источник: Catalunya.ru. Новости кулинарии Похожие темы: Паэлья – самое семейное национальное блюдо Испании Гурманам: 10 лучших сыров Испании Испанцы выпивают 10 литров спирта в год Испанцы в год съедают почти 25 кг сладостей Гастрономические предпочтения испанцев
