12 виноделен Каталонии: сорта, качество, особенности

[Наталия Маджик]

Испанские вина - частый сувенир. который привозят из Испании. Для гурманов же имеет большое значение происхождение вина,так как каждая винодельня специализируется на своих сортах винограда. Поэтому мы публикуем краткое резюме из двенадцати обозначений происхождения вин и кавы Каталонии, с указанием деталей, которые делают их уникальными и отличающимися друг от друга.

винный туризм, как выбрать вино, испанские вина, Каталония, вино, винный туризм в Каталонии, бодеги Испании
12 ВИНОДЕЛЕН КАТАЛОНИИ

Las doce Denominaciones de Origen de vinos y cavas de Catalunya

1) DO Alella

• Площадь виноградников: 560 гектар
• Виноградарей: 137
• Бодег, разливающих вина: 6
• Средний производительность: 8.000 гектолитров

 

Темные сорта винограда: Ull de llebre (Темпранильо), черный Гренаш, ворсистый Гренаш .

Белые сорта: Xarello, Панса Розовый, Белый Гренаш.

винный туризм, как выбрать вино, испанские вина, Каталония, вино, винный туризм в Каталонии, бодеги Испании

2) D.O Catalunya

 

• Бодег, разливающих вина: 91
• Средний объем производства: 350 000  гектолитров

 

Темные сорта винограда: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Гренаш черный, ворсистый Гренаш, Мерло,
Monastrell, Пино Нуар, Samso (кариньян), Trepat, Улла де Llebre, (Темпранильо), Гарнача акула, Picapoll, Сира, Sumoll.

 

Белые сорта: Шардоне, Гренаш, Макабео, Moscatell d'Александрии, Parellada, Рислинг,
Совиньон Блан, Xarello, Шенин, Gewurztraminer, Мальвазия, Мальвазия де
Ситжес, Педро Хименес, Picapoll, Sumoll, Vinyater.

 

 

3) D.O Conca de Barberà

 

• Площадь виноградников: 6000 Га
• Виноградарей: 2235
•  Бодег, разливающих вина: 16
• Средняя производительность 250.921Ha

 

Темные сорта винограда: Черный Гренаш, Trepat, Улла де llebre.

Белые сорта: Макабео, Parellada

 

4) D.O Costers del Segre

 

• Поверхность виноградник 4622
• Виноградарей:638
• Bodegas розлива: 16
• Средняя производительность: 145.00 Hls

 

Черных сортов: Сира, Гренаш черный, Улла де Llebre, Каберне Совиньон, Мерло, Mourvèdre, Trepat, Samso (кариньян), Пино Нуар.

Белые сорта: Рислинг, Совиньон Блан, Макабео, Xarello, Parellada, Шардоне, Белый Гренаш.

 

5) D.O Empordà

 

• Поверхность виноградников 2475 гектар
•  Виноградарей:570
•  Бодег, разливающих вина: 21

 

Темные сорта винограда: Черный Гренаш, Samso (кариньян)

Белые сорта: Макабео, Гренаш белый, Мускат Александрийский.

винный туризм, как выбрать вино, испанские вина, Каталония, вино, винный туризм в Каталонии, бодеги Испании

6) D.O Montsant

 

• Площадь виноградников: 1927 гектар
• Виноградарей:897
• Бодег, разливающих вина:54
• Средняя производительность 74459 гектолитров

 

Черных сортов: Каберне Совиньон, Samso (кариньян)

Белые сорта: Шардоне, Гарнача Бланка, Макабео, Moscatel де Грана Menudo, Pansal и Parellada.

 

7) D.O Penedès

 

• Площадь виноградников: 27 542 гектар
•  Виноградарств:5800
•  Бодег, разливающих вина:152
• Средняя производительность 1,500.00 гектолитров

 

Темные сорта винограда: Черный Гренаш, Monstrell, Улла де Llebre, Carignane, Каберне Совиньон, Мерло.

Белые сорта. Макабео, Xarello, Parellada, Subira Родителя, Шардоне.

 

8) D.O Pla de Bages

• Площадь виноградников: 550 имеет
• Виноградаркй:100
•   Бодег, разливающих вина:8
• Средняя производительность 12000 Hls

 

Черная разновидность: Sumoll, черный Гренаш, Улла де llebre, Мерло, Каберне Совиньон, Сира.

Белые сорта: Макабео, Parellada, Picapoll, Шардоне, Каберне Совиньон.

 

9) D.O Qualificada Priorat

 

• Площадь виноградников: 1600 имеет
• Виноградари: 600
•  Бодег, разливающих вина:38
• Средняя производительность 15000 гектолитров

 

Темные сорта винограда:Черный Гренаш, волосатые Гренаш, Carignane.

Белые сорта: Белый Гренаш, Макабео, Педро Хименес

10) D.O Tarragona 

• Поверхность виноградников 7280 гектар
• Виноградарств:2613
•   Бодег, разливающих вина: 22
• Средний объем производства: 350 000 гектолитров

 

Темные сорта винограда: Carignane, Гренаш, Улла де LLEBRE, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Сира.

Белые сорта: Макабео, Xarello, Parellada, Garnatx белый, Шардоне, Moscatell D'Александрии, Совиньон.

 

11) D.O Terra Alta

 

• Поверхность виноградников  9092 га
• Виноградарей:1872
•  Бодег, разливающих вина:28
• Средний объем производства: 300 000 гектолитров

 

Темные сорта винограда: Улла де Llebre, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Гренаш акула, Сира, Carignane, Гренаш Негро, волосатые Гренаш.

Белые сорта: Parellada, Xarello, Шардоне, Moscatell D'Александрии, Гренаш, Макабео, Совиньон Блан.

 

12) D.O Cava

• Размер виноградника: 32000 га
• Виноградарей:6848
•  Бодег, разливающих вина:414
• Средний объем производства: 215 000 000 бутылок
•  

Белые сорта: Макабео, Xarello, Parellada, Subirat Родителя, Шардоне.

Темные сорта винограда: Черный Гренаш, Mourvèdre, Trepat, Пино Нуар.

 

 Материалы по теме:

•  Классификация вин в Испании по выдержке (красные вина)
• В рейтинге 100 лучших вин мира 15 позиций принадлежит Испании
• Лучшим рестораном мира назван жиронский ( Каталония)
• Испанское шпамппанское в цифрах
• Цифры и факты о потреблении испанского вина россиянами 2013