Пора развлечься: Gran Festa de la Calçotada 2024

[Karpuchenko Yuliya]

Наверняка, многие слышали о традиционном луковом (и винном!) празднестве – CALÇOTADA, он отмечается в городке Вальс в Каталонии, который считается родиной лука кальсоц.

Во время праздника каталонские повара соревнуются в приготовлении лука и лучшего соуса к нему, используя авторские рецепты.

Нужно ли говорить о том, какие ароматы и какое веселье витает в воздухе в эти дни в Вальсе?!

Ради этого многие туристы специально стекаются в город, чтобы принять участие в конкурсе поедания лука! Последний рекорд составил 4 кг за 45 минут!

2024 год не станет исключением, подготовка к празднику идет полным ходом, чтобы гости Вальса 28 января с 10.00 до 14.00 смогли увидеть:

• приготовление кальсот на гриле в Plaça de l'Oli,
• конкурс соусов Calçotada de Valls и конкурс Calçots, демонстрация приготовления традиционной сальсы, в Plaça del Blat,
• и, конечно же, конкурс по поеданию блюд из лука в Plaça del Pati.