Vitamin Опубликовано 18 июня, 2013 Поделиться Опубликовано 18 июня, 2013 «Les Cols» — особенное заведение Жироны. Рестораном заведует Фина Пуигдеваль, она является и шефом, и владелицей. Именно Фина превратила «Les Cols» в место, которое должен увидеть каждый гость Коста-Бравы. Ресторан располагается внутри необычного комплекса, оформленного стеклянными панелями. «Les Cols» был неоднократно отмечен наградами с области дизайна. Главная идея, которая должна была составлять основу дизайна, заключается в гармоничном объединении природных массивов, архитектуры и кулинарии. Главная цель Фины Пуигдеваль стремится — показать, что кухня так же безупречна, как поэзия, так же чиста, как природа. И это не просто слова, ведь в «Les Cols» гостям предоставляют только экологически чистые продукты. В бесподобном «Les Cols» можно отведать самые экстравагантные блюда. Звучат и выглядят они так, будто были приготовлены не в настоящем и современном мире, а где-то в сказке или на другой планете. К примеру, рыба подается в креме с вербеной, а хрустящие бисквиты оформлены мороженым из перца. Апельсиновый мед, сладкие блюда в виде цветочных композиций — и еще множество оригинальных блюд по эксклюзивным рецептам. Карта вин включает лучшие сорта Франции и Каталонии. Интерьер «Les Cols» выполнен в разных стилях — есть старинный зал с архитектурой 13 века, есть помещение, которое приглянется любителям футуристических мотивов. Наиболее нейтральная зона — это терраса. Так как ресторан находится внутри отельного комплекса, то после обеда, при желании, можно отдохнуть в номере или посетить SPA. Ни с чем не сравнимые по вкусу блюда и уникальный дизайн принесли «Les Cols» две звезды «Мишлен» — и совершенно заслуженно. «Les Cols» прекрасно подойдет как различных мероприятий: деловых встреч, уединенных свиданий или же семейных праздников. Средний счет в ресторане — приблизительно 100€. Без напитков на 20-40100€ дешевле. Адрес: Carretera de la Canya, s/n, Olot (Girona), тел. +34 972269209. Время работы: вт-вс, 13:30-15-30 / 20:30-22:30 С конца июля до середины августа заведение закрывается по понедельникам и также не работает во вторник вечером и всю первую неделю января. http://www.lescols.com барселона рестораны, испания рестораны, рестораны испании, рестораны каталонии, барселона где поесть, барселона кафе, бар барселона, коста браво, коста брава, коста брава испания Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
