Ресторан Mas Pau * (Avinyonet de Puigventós)(Жирона, Мишлен)

[Vitamin]

Старинный отель-ресторан «Mas Pau» находится под Фигейрасом. С одной стороны, здание проникнуто духом времени, с другой — это настоящий шедевр авангардного искусства. И от внутреннего убранства, и от экстерьера захватывает дух: ценная мебель в стиле ретро, цветущие палисадники, терраса — в этот мягкий, неторопливый мир хочется возвращаться вновь и вновь.

В «Mas Pau» можно встретить самые необычные блюда, потому что шеф ресторана — не кто иной, как Ксавьер Сагриста, один из последователей и учеников легендарного Феррана Адрия. Именно у него Сагриста научился секретам «молекулярной кухни», и именно потому вместо тяжеловесных блюд в «Mas Pau» гости могут попробовать пену вермута или же воздух. На кухне «Mas Pau» находит свое необычное исполнение такие блюда, как равиоли, устрицы, цветная капуста, крабы, трюфели. В меню есть и домашние сыры, и барашек, и похлебка с икрой — выбор для истинных гурманов. Винной картой заведует сомелье «El Bulli» — он собирает богатую коллекцию напитков на любой вкус.

Также в «Mas Pau» проводят различные дегустации, курсы, мастер-классы.

Ресторан идеален для семейных мероприятий, свиданий, корпоративов.

Средний счет — около 100€. Без напитков можно уложиться в 70€.

• Адрес: Carretera de Figueres a Besalú, km 5, Avinyonet de Puigventós (Girona), тел. +34 972546154.
• Время работы: пн-сб, 13:30-15:30 / 20:30-22:30
• Ресторан не работает в воскресный вечер, днем в понедельник и вторник, в период с 6 января до 17 марта.
• http://www.maspau.com

барселона рестораны, испания рестораны, рестораны испании, рестораны каталонии, барселона где поесть, барселона кафе, бар барселона, коста браво, коста брава, коста брава испания