Ресторан Can Gaig*(Барселона, Мишлен)

[Vitamin]

Can Gaig* - лучший из старинных традиционных ресторанов Барселоны с столетний историей, отмеченный звездой гида "Мишлен". Ресторан расположился самом центре городка, в регионе Эйшампле, в 10 минутках от оживленного Пасео де Грасия .

О заведении можно сказать кратко: очень стильно, очень вкусно, очень дорого. Но несмотря на это, ресторан Can Gaig никогда не пустует Владельцем ресторана является Carles Gaig. Он же - шеф-повар ресторана, причем уже в четвертом поколении, Карлес подает каталанскую кухню . Внеся сюда изысканные нотки французской кухни  nouvelle cuisine.

Роскошный экстерьер, вынесенный в теплых оттенках, с наименьшим, довольно интимным освещением, стенками расцветки бордо и изобилием живых расцветок зовет к расслабленной пирушке в приятной фирмы. Тут все приготовляется из новейших товаров, отобранных индивидуально знатным шефом.

Средний счет – 120€. Дегустационное меню (5 блюд и 2 десерта) – 95€ (без напитков).  Адрес: Carrer d' Aragó, 214, Barcelona. +34 934291017. Открыт со вторника по субботу, с 13:30 до 15:30 и с 21:00 до 23:00. Закрыт 21 день в августе, 25 и 26 декабря.

Сайт: www.restaurantgaig.com