В Каталонии, как и везде в мире, существуют места, посещать которые стоит в определенное время года. Некоторые подходят для летнего отдыха, другие следует посетить в зимний период.
Ниже приведена подборка пяти лучших мест региона, куда можно отправиться во время зимнего отпуска.
В первую очередь стоит обратить внимание на Reserva Natural de la Fageda d'en Jordà (заповедник Фажеда-д’ен-Жорда).
Он входит в состав Природного парка Гарроча. Заповедник Фажеда-д’ен-Жорда – удивительное место. На склонах вулкана Кроскат, который уже частично обрушился, раскинулся буковый лес. Деревья растут на горе даже на высоте 550 м над уровнем моря.
В зависимости от того, в какое время суток приехать полюбоваться этим пейзажем, можно увидеть совершенно разную картину – от пугающей до прекрасной.
Добираться до заповедника проще по ведущей из Олота дороге. Для туристов, которые хотят провести в этом удивительном лесу несколько дней, работает гостиница Les Cols Pavellons. Она отличается тем, что стены каждой комнаты стеклянные. Это позволяет полностью проникнуться атмосферой заповедника.
Второе место, которое стоит посетить зимой в Каталонии, – это ресторан Ca l'Enric в Валь-де-Бианья в провинции Жирона.
Его кухня отличается тем, что здесь в основном специализируются на охотничьих блюдах. Стоит отметить, что заведение удостоено звезды Michelin. Над созданием кулинарных шедевров трудятся три шеф-повара – все из одной семьи Хунка.
Именно зимой, в январе и в феврале, в меню присутствуют трюфеля. Посетители могут по достоинству оценить не только вкус, но и внешний вид блюд – каждое обязательно украшено в «охотничьем» стиле с помощью мха, камушков и проч.
Еще одно место, подходящее для посещения зимой, – монастырь Сан-Мигель-дель-Фай, который находится в Риельсе (провинция Барселона).
Это древний бенедектинский монастырь, точную дату основания которого невозможно установить. Единственное, известно, что здесь в 1006 году поселилась община монахов во главе с Гомбау из Бесоры.
В монастыре не ведется религиозной деятельности уже с 1936 года. Этот уникальный архитектурный памятник с 1988 года находится в каталоге объектов культурного интереса и национального достояния испанского королевства.
Четвертое место – ресторан Ca l'Ignasi в Кантонигросе (провинция Барселона).
Зимой здесь ниже наплыв посетителей, поэтому проще найти свободный столик и насладиться изысканными и качественными блюдами.
В меню картофель, трюфеля, предлагаются блюда из баранины, курицы. Шеф-повар трудится над созданием шедевров с 1998 года.
И пятое место, которое стоит посетить во время Рождественских каникул, это святилище Queralt.
Оно расположено на высоте 1,2 км над уровнем моря на восточном склоне горы Сьерра-де-Керальт. Отсюда открывается живописный вид на долину у подножия горы.
Храм открыт для посещений весь год, но именно зимой это древнее сооружение особенно красиво: отражаясь от снега, солнечные лучи раскрашивают стены храма необычными цветовыми оттенками.
Чтобы добраться до святилища, можно подняться на гору пешком или воспользоваться фуникулером.
Также здесь расположена усадьба Els Casals. Это отличное место для путешественников, чтобы утолить голод – в ресторане семьи Ровира, который отмечен звездой Мишлен, предлагаются изысканные угощения.
Ещё об отдыхе в Испании:
- Топ 10 интересных мест недалеко от Барселоны
- Испанские замки, которые открыты для посетителей
- Зеленые зоны отдыха в Каталонии. Парк Пинарет
- Обзор достопримечательностей Барселоны на велотакси
- Места для пикников в Каталонии часть 1
- Места для пикников в Каталонии часть 2
- Места для пикников в Каталонии часть 3
