Регион Пенедес, провинция Барселона, действующее производство. 

Объект расположен в провинции Барселона, в регионе Альт-Пенедес, в небольшом каталонском городке с традиционным ведением сельского хозяйства. Преимуществом этого объекта является стратегически удобное местоположение между Барселоной и Таррагоной, вблизи автомагистралей и  железнодорожного сообщения. Это сочетание спокойствия и комфорта небольшого города с преимуществами столицы Каталонии города Барселоны (всего в 45 км от морского порта и аэропорта). 

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОБЪЕКТА:

Площадь: 3 704 м² промышленных площадей, включающее: 

Производство (здание А):

• Подвальное помещение площадью 200 м² (материал стен - кирпич, кирпичный свод, ручная кладка).
• Первый этаж площадью 625 м², состоящий из нового здания площадью 200 м² и еще 425 м² первичной постройки.
• 2-й этаж 425 м² . 

Подвал (винный погреб) (здание B):

• Подвал для бочек площадью 100 м² (материал стен - кирпич, кирпичный свод, ручная кладка).
• Первый этаж 400 м² свежей постройки. 

Склад (здание C):

• Одноэтажное здание площадью 480 м².  

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ОБЪЕКТА: 

Производство игристого вина (Шампанское Кава): 

Производство Кавы сосредоточено в здании А, где расположен подземный погреб с предполагаемой вместительностью около 400 000 бутылок. На первом этаже расположен склад приема и отгрузки товаров, складское помещение запасов готовой продукции, дегустационный зал, помещения для маркировки и упаковки готовой продукции. Из дегустационного зала открыт доступ в винный подвал, в котором находиться круглый резервуар для ферментации вина, декорированный традиционными керамическими «кайронами». Всего имеется четыре таких резервуара, соединенных небольшим коридором и представляющих большой интерес для посетителей.

Также в этом здании находиться дополнительное помещение для производства и розлива коньяка с оценочной емкостью около 80 баррелей.

Первый этаж в настоящее время разделен на две зоны:

 Зона производства спиртных напитков, включающая производственные помещения для старения и розлива вина и вторая зона с доступом из дегустационного зала, которая в настоящее время никак не используется. 

Таким образом производственное здание А четко разделено на три зоны: Производство Шампанского Кава, Бренди и Ликеров.

Важно пояснить, что в настоящее время при действующем законодательстве нет необходимости разделять это производство на несколько видов деятельности, но когда они были зарегистрированы в II.EE, деятельность по производству коньяка и ликера должна была находиться в разных независимых помещениях с отдельным входом-выходом.

На сегодня было бы проблематично пройти через единую систему CAE (это как NIF, но с особыми налогами), чтобы иметь возможность регистрировать эти три вида деятельности: производство и старение вина, производство и розлив коньяка, производство и розлив ликеров. 

Подвал (винный погреб) BODEGA: 

Винный погреб находиться в здание B в подвале, используемом для бочкового старения различных видов вин, с примерной емкостью 200 баррелей. 

Здание четко разделено на три зоны:

• центральная производственная зона для виноделия
• зона приема
• зона прессования и ферментации вместимостью 210 000 литров.

Производственная вместительность 15 резервуаров емкостью от 2000 до 20 000 литров, с холодильной установкой для контроля температуры ферментации и дополнительными 6 внешними запасными резервуарами емкостью 300 000 литров.

Также установлена линия розлива с производственной  емкостью 1500 бутылок в час и со всеми возможными вариантами розлива.

В другой части здания расположены лаборатории, сервисные службы и холодильное оборудование.

СКЛАД: 

Склад или здание C - это одноэтажное здание, предназначенное для хранения и старения вина в бутылках, используется как для хранения первичного сырья, так и готового продукта. 

«Альт Пенедес» является частью региона Пенедес и одним из четырех районов, на которые область Пенедес была разделена во время территориального деления Каталонии в 1936 году и региональной реституции в 1987 году.

Вилафранка-дель-Пенедес является столицей этой области, занимающей площадь 592,41 км² и имеющей среднюю высоту 216 метров над уровнем моря. Название могло быть получено из термина pinna penna, «penasco, roca», который означает скалистую область, в десятом веке была задокументирована как: территория Penetense (917), в Penitense (956) или Penedes (1000).

Это регион, известный своими виноградниками и производством вина и кавы, признанных во всем мире. Климат Альт-Пенедес средиземноморский, с жарким и сухим летом и холодной зимой.

Чтобы получить более подробную информацию или посетить этот объект свяжитесь с нами по телефону +34 640605033 или info@catalunya.ru (только для заинтересованных покупателей).