Винный завод, который предлагается на продажу – это кульминация проекта, начатого в конце 90-х гг. прошлого века. В то время семья владельца решила снова выращивать виноград на ферме. В настоящее время площадь плантаций составляет 27 га. Причем практикуется высокая посадка – 5500 лоз на 1 гектар. А урожайность составляет 0,75-1,5 кг с лозы. Здесь выращивается исключительный виноград с очень сбалансированным вкусом.

На территории имеется подземный источник питьевой воды, который используется исключительно компанией. Вода поступает из легализованной скважины со скоростью 11,5 л/с. Годовой объем добычи воды составляет 134 000 кубометров.

Кроме того, установлена система капельного орошения на виноградниках и плантациях оливковых деревьев. Подключено электроснабжение – заключен контракт с Endesa. Также есть телефонная и 3G-связь.

Жилье

На территории фермы 2 новых здания, которые можно использовать как гостиницы, объектов сельского туризма.

В главном доме (который можно переоборудовать в гостиницу) гостиная, кладовая, кухня, 4 ванные комнаты, 7 спален, а также мансарда. Площадь особняка 300 м. кв., чердак площадью 170 м. кв., площадь крыльца – 30 м. кв.

Во втором доме площадью 91 м. кв. (его предполагается использовать как агротуристический объект) гостиная, кухня, 2 ванные комнаты и 3 спальни.

Также на территории старый дом с гостиной, кладовой и спальней. На ферме из построек – еще несколько сельских домов, складских и других помещений с оборудованием.

Имеется винный завод, где производится, выдерживается вино, осуществляется его розлив по бутылкам. Производство зарегистрировано в D. O. Catalunya и в CCPAE (местный орган самоуправления, который сертифицирует продукцию). В настоящее время решается вопрос о регистрации завода в D.O. Таррагона для поднятия своего престижа на международном уровне, поскольку такие вина больше ценятся на рынке. Сделать это позволяет географическое положение.

Винный завод в год может производить 268 000 бутылок вина из собственного винограда. В настоящее время осуществляется выпуск белого, розового и молодого красного вина. Максимально на территории на площади 19,55 га урожайность красных сортов винограда составляет 10 000 кг/га (195 500 кг в год) и 12 000 кг/га белых сортов (площадь 7,75 га, в год собирают 93 000 кг).

В соответствии с положением D. O. Catalunya, производительность не должна превышать 70 литров сусла со 100 кг винограда. Поэтому в год максимально можно будет выпускать:

Из красного винограда: 195.000 кг/год * 70% = 136.500 литров красного вина в год (примерно 182 000 бутылок);

Из белого винограда: 93.000 кг/год * 70% = 65.000 литров белого вина в год (примерно 87.000 бутылок).

Для хранения используются емкости AISI 316 из нержавеющей стали с коническим дном, охлаждающими втулками и автоматическим перемешиванием.

Всего установлено: по 4 резервуара объемом 20000, 10000, 5000 литров AISI 316 из нержавеющей стали, по 3 резервуара объемом 600 и 1500 л из стекловолокна, а также 2 резервуара на 25 000 л.

Для выдержки используются 20 американских дубовых бочек объемом 225 л каждая.

Сельскохозяйственные угодья

Площадь виноградников составляет 27,68 га. На плантациях установлена система капельного орошения растений. 3 га виноградника получили категорию «экстра». Здесь планируется создать плантацию garnacha, которая высоко ценится на международном уровне.

Кроме винограда на ферме выращиваются оливковые деревьев. На территории 19,76 га культивируются такие сорта, как Arbequina, Picual, Farga, Manzanilla, Empeftre, Para el aceite. В органическом производстве можно выпускать 100000 кг оливок. Цена на этот тип продукции зависит от года, но в среднем составляет 0,6 евро за килограмм. Из 5 кг оливок получается 1 л масла, стоимость которого 5,5-6,5 евро. При традиционном способе производства можно выращивать 150000 кг оливок. Цена на них также варьирует, составляя в среднем 0,4 евро за кг.

Также на территории фермы имеются плантации миндаля площадью 8,1 га. Выращиваются сорта Marcona, Comun, Largueta.

Таким образом, общая площадь культивируемых земель составляет 78,02 га.

Стоимость – 3700 000 евро. Только для потенциальных клиентов.