Поиск
Показаны результаты для тегов 'рестораны'.
Найдено 2 результата
-
Лучший ресторан мира находится в Жироне
Наталия Маджик опубликовал тема в Где можно вкусно поесть в Каталонии?
Жиронский ресторан Celler de Can Roca в 2013 году признали лучшим в мире. Именно так заявил известный английский журнал «Restaurant». Мнению журнала можно доверять: он составляется с учетом мнений более 900 критиков – рестораторов, лучших шеф-поваров и гастрономов мира. Впрочем, ничего удивительного в этом нет: Celler de Can Roca последние три года был вторым, уступая первенство лишь Дании. кроме того, ресторан уже много лет имеет три звезды Мишлена- высшую мировую награду. Фотографии. меню, историю ресторана можно посмотреть на сайте ресторана Полезная информация Адрес: Can Sunyer, 48, Taialà, Girona, телефон для информации или заказа столика: +34972222175. Можно говорить по английски Расписание: вторник-суббота с 13:15 до 15:15, четверг - суббота с 20:45 до 22:30. Воскресенье и понедельник выходной. Закрыт также в последнюю неделю августа, в "рождественские каникулы" с 25.12 по по 6.01 и на католическую Пасху. Основали ресторан братья Roca в 1986 году. Отец и дед семьи Roca тоже были рестораторами. Свой стиль и кухню братья окрестили free style, так как их блюда- это сочетание каталонских традиций, авангардных находок и чувства юмора. тут найдутся как блюда по старинным рецептам. Так и новшества: конфеты из Campari, оливки в карамели, омлет в керамической ложке, "молюскада" в белом вине, устрицы под названием "инь-янь" (с черным и белым чесноком), а также карпаччо из свиных ножек с грибным маслом, торт-мороженое, сделанное из спаржи, необычные рыбные. Десерты Celler de Can Roca - это уже просто легенда. Особенно интересно То. что каждый год братья Рока удивляют, создавая кулинарную "адаптацию" брендовых парфюмов: Poison (Dior), Eternity (Calvin Klein), Angel (Thierry Mugler). Самые знаменитые десерты продаются в кондитерской Rocambolesc, которая находится в центре Жироны. Винотека Celler de Can Roca просто огромна: ее площадь - 250 м2, а список вин включает в себя 1600 названий. Самым треовательным гостям карту вин вывозят на тележке, так как два огромных тома просто не поднять. Неудивительно поэтому, что винотека Celler de Can Roca входит в ТОП лучших бодег Старого Света. Ресторан настолько популярен. что чтобу сюда попасть, столик желательно заказать месяца за полтора-два до приезда. Дресс-код для входа в ресторана: элегантный. Атмосфера ресторана Celler de Can Roca подходит идеально для романтического ужина или торжества. Средний счет за ужин – 150-200€. Есть и так называемое "дегустационные меню ", куда не входят напитки. Их два: классическое меню и креативное . Стоимость 135-165€. Еще по теме рестораны каталонии: Рестораны WOK в Каталонии Ресторан «El Ventall» (Бланес) Каталония: пробуем вина! Лучшие бодеги Каталонии Устричные фермы в Каталонии (Испания) Барселона: как пообедать за 2 евро? Испания: лучшие вина до 5 евро
-
Лучший ресторан мира находится в Жироне ( Каталония)
Наталия Маджик опубликовал новостей в Туризм и отдых
Celler de Can Roca,лидер 2013 года, находится в нашей Каталонии, в Жироне. Совместное детище братьев РОКА: Джорди, Джоана и Жузепа вытеснил на второе место ресторан «Noma» ( Дания), который был в ТОПе с 2010 года. рестораны, Испания, Каталония, звезды Мишлена, Жирона, рестораны. лучшие рестораны, новости, В целом в Топ - 50 лучших ресторанов мира входят 5 испанских ресторанов. Четвертое место в мире занимает ресторан Mugaritz , восьмое- Arzak из провинции Гипускоа (Страна Басков) рестораны, Испания, Каталония, звезды Мишлена, Жирона, рестораны. лучшие рестораны, новости, Пятерка лучших ресторанов мира в 2013 году выглядит следующим образом: El Celler de Can Roca. Жирона, Каталония Noma Копенгаген, Дания Osteria Francescana Модена, Италия Mugaritz Гипускоа (Страна Басков) Eleven Madison Park НьюЙорк, США Впрочем, ресторан Celler de Can Roca уже два года и так постоянно был на втором месте, наступая на пятки Дании. А с 2006 до 2009 года мировым лидером гастрономии был также каталонский ресторан "Феррана Адрия "El Bulli", который был закрыт в 2011 году. В чем же успех нового короля гастрономии? В этом году братья Рока предложили не только потрясающе вкусные блюда, иновационные методики приготовления,но и оригинальный способ встречи гостей, потрясающее гостеприимство . ну и свои..чеширские улыбки, оценить которые можно, зайдя на официальный сайт ресторана. В целом в провинции Жирона находится еще и 12 ресторанов, отмеченных звездами Мишлена. Так что гастрономические и винные туры по Каталонии- это очень популярный вид отдыха для гурманов. Подробнее о ресторане celler de can roca читайте в разделе: "Где можно вкусно поесть в Каталонии?" Материалы по теме: Рестораны WOK в КаталонииРесторан «El Ventall» (Бланес)Каталония: пробуем вина! Лучшие бодеги КаталонииУстричные фермы в Каталонии (Испания)Барселона: как пообедать за 2 евро?Испания: лучшие вина до 5 евро
