Поиск
Показаны результаты для тегов 'рестораны звезды мишлен'.
Найдено 3 результата
-
2 ресторана Мартина Берасатеги имеют три звезды Мишлен
Владимир Иванов опубликовал новостей в Туризм и отдых
Особое внимание на презентации было уделено Мартину Берасатеги. Его ресторан «Lasarte» (Барселона) получил очередную, третью по счету звезду. Благодаря этому он стал единственным шеф-поваром Испании, 2 ресторана которого награждены сразу тремя звездами Мишлен. Еще один ресторан Барасатеги – MB, расположенный в отеле на Тенерифе, отмечен 2-мя мишленовскими звездами. Таким образом, всего на счету испанца 8 почетных наград. По словам победителя, получить 8 звезд можно только за счет успешной командной работы. Как рассказал шеф-повар, путь к успеху он начал с работы в семейном ресторане в Ласарте. А свою первую звезду Мишлен он получил в 1986 году во время работы в ресторане «Bodegón Alejandro». Еще через 8 лет мастер был награжден первой мишленовской звездой в ресторане, носящем имя шеф-повара. Вторая и третья звезды были получены этим рестораном в 1996 г. и в 2001 г. Источник: Catalunya.ru, Новости ресторанов Похожие темы: Лучший ресторан мира находится в Жироне ( Каталония) Каталанский ресторан признан лучшим в мире Лучший в мире ресторан "Эль Булли" снова откроется в Каталонии Лучший повар Каталонии презентовал фонд elBulli Знаменитый повар Ферран Адриа открывает курсы предпринимателей по управлению ресторанным бизнесом -
В Жироне пройдет церемония вручения звезд Мишлен
Владимир Иванов опубликовал новостей в Туризм и отдых
Местом вручения этого престижного знака Жирона выбрана неслучайно, заявки подавали также такие города, как Мадрид (Madrid), Сантандер (Santander) и Сан-Себастьян (San Sebastià). Но в результате длительных переговоров Министерства туризма Коста-Брава и прочих учреждений, а также в сотрудничестве с именитыми шеф-поварами, среди которых был и Жоан Рока (Joan Roca) было решено организовать мероприятие в Жироне. К тому же этот город является одним из самых "богатых" в провинции по количеству звезд - у него их 17. Всего в Жироне мишленовские звезды имеют 13 ресторанов. Возглавляет список обладателей заветных звезд ресторан Celler De Can Roca в Жироне (в 2013 и 2015 г. это заведение было признано лучшим в мире, в настоящий момент занимает 2 место в глобальном рейтинге). Этот ресторан имеет три звезды с 2009 г. Следующим в списке значится ресторан Les Cols d'Olot i Miramar de Llançà, имеющий 2 звезды. А также носителями звезд Мишлена в провинции Жирона являются такие заведения: Empòrium (Кастельо-д’Эмпуриес) Casamar (Льяфранк) La Cuina de Can Simon (Тоса де Мар) Ca l'Enric (La Vall de Bianya) (Жирона) Bo.Tic (Корса) Can Massana (Жирона) La Fonda Xesc (Гомбрен) Els Tinars (Льягостера) Les Magnòlies d'Arbúcies (Жирона) i Els Brancs (Розес). Источник: Catalunya.ru. Новости ресторанов Похожие темы: Звезды Мишлен получили 169 ресторанов Испании Путеводитель от Repsol по Испании по типу Мишлен Испанские рестораны получили 60 звезд в мировом рейтинге Michelin -
Качество обслуживания в ресторанах по каталогу «Мишлен» традиционно оценивается звёздами. Издание «Красного гида» началось во Франции в 1900 году. Испанская версия каталога выходит с 1910 года. Одну звезду Мишлен на презентации в Марбелья (Marbella) нового каталога лучших ресторанов мира получили 143 заведения Испании. Ещё 18 ресторанов получили две звезды. Больше звездных ресторанов по группе расположено в Каталонии. Трёх звёзд (высшей оценки) удостоились всего восемь заведений Королевства, причём четыре из них находятся в Стране Басков, два в Каталонии, один ресторан – в Дении (Quique Dacosta) и один ресторан в Мадриде (DiverXO). Лучшими в Басконии стали рестораны Akelarre, Arzak, Azurmendi и Martín Berasategui. Два ресторана в Каталонии, которые получили три звезды и высшую оценку экспертов, «El Celler de Can Roca» (который, кроме того, назван лучшим ресторанов мира) и ресторан в Каталонии «Sant Pau» уже давно на слуху не только в Испании, но и в мире. Маэстро от кухни заведений – победители многих международных конкурсов и престижных премий. Источник: Catalunya.ru, Новости ресторанов Похожие темы: Путеводитель от Repsol по Испании по типу Мишлен Испанские рестораны получили 60 звезд в мировом рейтинге Michelin Лучший ресторан мира 2006-2009 El Bulli взял с поклонников $ 14 млн Лучший ресторан мира находится в Жироне (Каталония)
