Основная идея фестиваля – убедить потребителей, что уличная еда не только вкусная, но и полезная, а также экологически чистая. Организаторы стремятся разрушить устоявшееся мнение о том, что фаст-фуд исключительно вреден.
Подобные фестивали уже давно проводятся в США, Японии, Мексике и Таиланде. Для Барселоны такое мероприятие имеет особое значение, потому что продажа еды на улице здесь значительно ограничена.
По этой причине первый «уличный» проходил в помещении, для второго – получено разрешение на его проведение на открытом воздухе.
Eat Street Barcelona состоится 24 мая и будет кормить гостей с 12 до 23 часов.
