Как следует из отчетов за 2015 г., органическое производство пищевых продуктов в Каталонии, в том числе и в провинции Жирона, имеет тенденцию к росту. Так, в прошлом году в Жироне было зарегистрировано 332 экологических предприятий. В 2016 г. этот показатель вырос на 8% и достиг уровня в 362 компании. При этом. как следует из отчета Министерства сельского хозяйства, продовольствия и экологии Испании, 109 из них являются производителями органической продукции, 34 предприятия Жироны занимаются розничной торговлей, а 5 компаний специализируются на импорте экологических продуктов.
Если говорить о территориях, то всего в Жироне насчитывается 28 920 гектаров земель, используемых под экологическое производство продуктов питания. Из них 85% - это мясо-производство (пастбища для скота), 9% - выращивание древесины, а 7% этой площади являются посевными землями для выращивания экологических зерновых и зернобобовых культур.
Впрочем, власти Жироны заявили. что планируют и далее увеличивать производство экологической продукции в регионе, как это сделали в других провинциях Каталонии. Стремиться есть куда. Так. в провинции Таррагона на 2016 г. работают 594 экологических предприятий и хозяйств, в Лериде - 708, а в Барселоне зарегистрировано наибольшее количество эко-предприятий - 740 единиц.
Развитие экологического производства в Каталонии
В целом, как следует из последнего отчета Министерства сельского хозяйства, продовольствия и экологии Испании, по Каталонии количество экологических предприятий достигает в 2016 году 3015 единиц. При этом 48% из них занимается производством овощей, 6% - специализируются на фермерском хозяйстве, а 26% предприятий автономии осуществляют продажу этой продукции внутри автономии и за её пределы.
К тому же, от всего объема используемых в сельском хозяйстве Каталонии земель, более 12% отводится на производство сертифицированных органических культур и продуктов. Это самый высокий показатель региона за последние годы.
Стоит отметить, что тенденция к использованию экологически чистых продуктов вообще стабильно растет в Каталонии в последние годы. Практически во всех отраслях наблюдается увеличение доли экологического производства. Особенно ярко это демонстрирует "виноградный сектор", где около 17% площадей сертифицированы как экологические.
На фоне показателей по всей Испании на предприятия Каталонии приходится 30% компаний, занимающихся производством и сбытом органических продуктов и 40% компаний, специализирующихся на их импорте.
Источник: Catalunya.ru, Новости экологии
Похожие темы:
