Многие специализированные магазины имеют своих постоянных клиентов, которые специально приезжают из других районов Барселоны для того, чтобы приобрести экологические продукты питания.
«Меня, как и многих, привлекает здесь гарантированное качество, экологически чистые продукты без ГМО, отсутствие упаковки. Мы устали от пластиковой упаковки супермаркетов и предлагаемых ими сомнительных продуктов», уверяет одна из клиенток этих магазинов журналиста испанского еженедельника «ABC».
Среди новых потребительских тенденций можно выделить еще одну: приобретение продуктов питания на развес. Причем, это не только модная тенденция, но еще и способ сэкономить в трудные времена.
Изобретательностью и особым вниманием к посетителям отличаются магазинчики по продаже развесных продуктов в барселонском районе Борн (Born): «Jaime J. Renobell» и «La Ribera». Благодаря новой моде, им не только удалось пережить экономический кризис, но даже увеличить свои продажи.
Причем, говорить о специализации таких магазинов как о залоге успеха, сложно. Если в «Jaime J. Renobell» занимаются продажей орехов, бобовых, экологически чистых продуктах и конфет, то в «La Ribera» представлен широкий ассортимент рыбных консервов и оливок.
