Компания Beveland, испанский производитель спиртных напитков, выпустила джин Aigin, формула которого сгенерирована с помощью ИИ.
Drinks International сообщает, что семейное предприятие использовало алгоритмы, изучившие свыше двух миллионов комбинаций компонентов, а также техник дистилляции и мацерации, чтобы разработать уникальный напиток.
Однако, по словам производителя, ИИ, несмотря на свои возможности, не может полностью самостоятельно создать алкогольный продукт.
The Spirits Business отмечает, что ключевую роль в этом проекте сыграла преданность делу и опыт команды винокурни. В процессе разработки джина были учтены традиционные рецепты и вкусовые предпочтения, что позволило объединить инновации и классический подход.
Джин Aigin привлек внимание на мировом рынке и будет доступен в ограниченном количестве в некоторых европейских странах. Производитель планирует и дальше использовать ИИ для разработки новых напитков, надеясь на дальнейшие исследования и инновации в индустрии.
Похожие темы:
