Поиск
Показаны результаты для тегов 'каталония бизнес'.
Найдено 3 результата
-
Производство экологически чистого молока в Испании: бесценный опыт
tkha опубликовал тема в Бизнес и инвестиции в Каталонии
Бум на "органическое" молоко совпал в пространстве и по времени с крупнейшим кризисом в молочном секторе за последние годы и с ростом потребления других заменителей - сои, миндаля, овса... Рынок экологически чистого молока и его производных в Испании переживает рост, хотя и не столь заметный, как в других европейских странах (Франции, Германии или Великобритании). Озабоченность по поводу еды - "что я ем?" - и тенденция делать всё так, как делали наши предки, помогла развиться в этом бизнесе малым и средним предприятиям с сильной семейной составляющей. И это - один из тех бизнесов, которые с успехом можно развивать в малонаселенных или даже заброшенных испанских деревнях. Две женщины, две собственницы молочного бизнеса. Кристина Фернандес-Арместо, совладелец Casa Grande de Xanceda, второй по объему производства компании органического молока в Испании, расположенной в Месии (Корунья, Галисия), и Ана Серра, соучредитель фирмы La Selvatana, фермы, расположенной в провинции Жирона, которая поставляет свои йогурты более чем 20 000 детям каждую неделю в учебном году. Обе верят в животноводство и устойчивое сельское хозяйство, уважающее окружающую среду и свободное от инсектицидов, гербицидов и гормонов роста. Галисия "Мы производим молоко и молочные продукты с минимальным воздействием на животных и здоровье людей. Стараемся не форсировать репродуктивный цикл коров, поэтому они дают намного меньше молока, чем на обычной ферме (20 литров на каждую из 30-35 коров). Наша цель - качество", говорит Кристина, чей дед когда-то купил 20 гектаров, а потом привез туда 30 коров из Канады. "Те коровы, которые у нас сейчас - это пра-пра-правнучки привезенных. Мы больше никогда не докупали других. Все они родились здесь, и всех их мы доим". В настоящее время Кристина работает на ферме вместе с отцом и братьями. Но не всё было так легко. "В какой-то момент ферма стала бездонным колодцем. По совету нашего ветеринара, который был прекрасно осведомлен о том, что происходит на рынке в Европе, мы прошли экологическую сертификацию в 2004 году. Мы продавали молоко французской группе Lactalis (одной из самых мощных в этом секторе), но цена не покрывала наши расходы. Мы захотели быть независимыми и решили создать линейку продуктов с нашим собственным брендом", вспоминает Кристина. Свежее молоко, йогурты, сыры и десерты от Casa Grande de Xanceda можно приобрести в магазинах нескольких торговых сетей. Из 20 гектаров и 30 коров, первоначально бывших у деда Кристины, компания выросла до 200 гектаров и 350 коров (европейская сертификация требует как минимум один гектар на каждые две головы скота и они должны пастись на свободе). "Мы по-прежнему находимся на первом этапе по сравнению с остальной Европой, но это долгий путь, потому что сектор переживает бурный рост. Это больше, чем мода - это тенденция, которая пришла, чтобы остаться". Жирона Ана Серра была журналисткой и не смыслила ничего в сельском хозяйстве. Двадцать лет назад она приехала вместе с мужем Альфонсо Миром на ферму своего деда в местечке Кампльонг (провинция Жирона) - и решила там остаться. "Я влюбилась в коров", вспоминает владелица фермы La Selvatana, преобразованную из обычной в экологическую после кризиса в отрасли. "Нас немного ввела в заблуждение буколическая картина сельских полей и животных. Реальность состоит в том, что с инсектицидами, гербицидами и строгим графиком посевной - со всем этим мы были далеки от того, что мы понимали под словом "ферма", говорит женщина-животновод, сделавшая разворот на 180 градусов после последнего крупного кризиса в молочном секторе. "Всё было разрушено. У нас было два варианта - или исчезнуть, или расти вместе с внешними партнерами и финансистами. Нам не понравился не один из этих вариантов, и мы перешли к органическому молоку", рассказывает Ана, которая изначально столкнулась с несколькими проблемами: "Мы не могли получить доступ на молокозаводы. "Вы что, немцы?", спрашивали они нас". Женщина-предприниматель провела небольшое исследование рынка, прежде чем приступить к окончательному преобразованию фермы. "Мы поняли, что в Каталонии есть только две формы молочных ферм: одна с восемью коровами и другая - с двенадцатью. Мы подумали, что это была бы неплохая возможность пробиться в школы (стать школьными поставщиками), и мы искали цель, чтобы определить, что это будет за продукт. Мы начали делать йогурт, и поначалу это было ужасно. Мы чудом не разошлись с мужем, но с терпением и упрямством мы преодолели этот кошмар. Раноше у нас была квартира в Барселоне, теперь - мастерская". Йогурты от La Selvatana отличаются "вкусом и качеством выше всяких похвал" и "полным отсутствием гормонов и антибиотиков". Ана понимает, что "есть много людей, которые неохотно покупают продукты животного происхождения, потому что считают, что с животными плохо обращались, но в экологической продукцией всё обстоит иначе. Я всегда говорю, что наша ферма - это отель для коров, где у них есть все удобства. И они расплачиваются за это молоком.". Ещё о бизнесе и инвестициях в Испании: Бум на отели в Испании: что покупают инвесторы Какая недвижимость в Испании считается самой выгодной с точки зрения инвестиций Отельеры в Барселоне лютуют 10 самых выгодных направлений инвестиций в Европе В Барселоне появилась новая платформа для бизнес-стартапов на основе Airbnb Испанские инвестиции весной 2017: лучшие направления Бизнес в Испании. Чем рискуют предприниматели? Барселона как свободная экономическая зона
-
- 1
-
-
Сельские коворкинги для предпринимателей в Каталонии набирают популярность
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Новости Испании, Catalunya.ru© В Испании все большую популярность среди специалистов различных профессий набирают коворкинг-центры. Подобные объединения создаются в том числе и по инициативе государственных организаций, а также силами отдельных предпринимателей. Последняя тенденция в Каталонии – сельские коворкинги. Так, коворкинг Palau Cowork в Сео-де-Уржель был открыт по инициативе Марти Батальи, ранее работавшего в качестве представителя текстильной сферы. По его словам, ему нужно было рабочее пространство, но он не желал работать в одиночестве, а предпочел вести рабочую деятельность в окружении других предпринимателей. Вместе с ним в одном рабочем пространстве ведут работу тренеры по иппотерапии, геологи, работники сферы соцуслуг, фрилансеры. Еще один коворкинг-центр создан в муниципалитете Альфаррас. В общем пространстве работают 4 фирмы. Еще одна компания присоединится в 2018 году. В муниципалитете Тремп, подобный центр появился после обращений молодых людей. С центром сотрудничают геологи, работающие в данной местности. Недавно новый коворкинг появился и в историческом центре Лериды. В нем ведут работу 10 работников сферы коммуникаций, компьютерных технологий, дизайнеры, тренеры и фотографы. На аренду помещения они тратят от 40 до 90 евро, что является вполне приемлемой ценой. Популярность подобных пространств привела к созданию целой ассоциации коворкингов. В частности, несколько лет назад была создана ассоциация Cowocat.rural. Ее представители активно занимаются созданием подобных рабочих пространств за городом (в сельской местности). Источник: Catalunya.ru. Новости бизнеса Похожие темы: Бизнес в Испании: власти Калонже направили 79.000 евро на адаптацию бизнес-центра Испанские бизнес-школы - снова в списке лучших Бизнес-рейтинг Испании за год вырос сразу на 19 пунктов Инвестиции в отельный бизнес Испании за полгода достигли почти 800 млн. евро Новая бизнес-мода в Испании: инновационные офисы вместо традиционных -
Почти половина крупных каталонских компаний являются семейными
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Новости Испании, Catalunya.ru© Cobega, Catalana Occidente и Grifols - это три крупнейшие компании, контролируемые каталанскими семьями. При этом 33% компаний в Каталонии в классификации являются дочерними компаниями транснациональных корпораций с иностранным капиталом. В общем в Каталонии насчитывается сто компаний, капитал которых составляют около 400 миллионов евро. А их совокупный оборот за 2016 год превысил сумму 166 600 млн. евро, оставаясь равным по показателям предыдущего года. Что касается лидерства, то согласно рейтингу, который ежегодно публикует экономический портал «EXPANSION» в Испании, то список тут по-прежнему возглавляют такие компании как «Gas Natural», «CaixaBank», «Seat» и «Abertis», и на этот раз сюда попала и фирма семейства Vall «Harinera Vilafranquina», которая является крупнейшим производителем муки в Испании. Источник: Catalunya.ru. Новости бизнеса Похожие темы: В Испании определены 20 направлений, наиболее выгодных для индивидуального предпринимательства В Испании растет число иностранных частных предпринимателей Активность предпринимателей в Каталонии выше общеевропейских показателей Бизнесмены Каталонии объединились в Ассоциацию, которая будет выступать против независимости Автономии 14% работающих испанок имеют свой бизнес
