Новости Испании, Catalunya.ru© Онлайн-супермаркет «I'm perfect food», в котором продают продукцию, списанную по тем или иным причинам, начал работу в каталонской столице.
Данный проект преследует цель не только экономии, но также борьбы с продовольственным мусором.
В новом супермаркете цены на ассортимент продуктов питания на 80% ниже, чем в других магазинах. Купить необходимые товары можно онлайн или при помощи мобильного приложения. Правда, в настоящее время зона самовывоза и доставки ограничена и действует только в Барселоне.
Как показывает статистика, еженедельно каждая испанская семья выбрасывает более 1 килограмма продуктов питания. Причем, как полагают в I'm perfect food, во всем мире каждый третий продукт попадает в мусорку еще до употребления в пищу.
В результате возникает проблема неэффективного использования энергетических, водных и земельных ресурсов, которые затрачиваются на производство такой продукции.
Стоит отметить, что в испанских торговых объектах практикуется уценка овощей и фруктов, утративших товарный вид. Но I'm perfect food – это первый супермаркет, специализирующийся именно на продаже некондиционных продуктов, списанных как из-за некрасивого внешнего вида, так и из-за логистических проблем.
Источник: Catalunya.ru. Новости торговли
Похожие темы:
