Новости Испании, Catalunya.ru© Управление туризма города, Ассоциация баров и ресторанов и Ассоциация отельного бизнеса Льорет де Мар, совместно с Фондом "Алисия", начали проект, целью которого является превращение этого жиронского муниципалитета в туристическое направление, специализирующееся на здоровой кухне и управлении аллергенами и пищевой непереносимостью.
Мэр Льорета Жауме Дульсат отметил этот проект в рамках стратегического плана по изменению имиджа города, сложившегося за долгие годы. Льорет де Мар станет центром гатрономического туризма.
В 2018 году произойдет первый этап трансформации, который делает акцент на здоровой кухне. В следующем, 2019, году будет запущена вторая часть преобразований, которая ставит своей целью "вернуться к истокам" и гастрономический идентичности Льорета.
Специализация муниципалитета на здоровой кухне и превращение города в направление гастрономического туризма требует адаптации ресторанов, кафе, пекарен, баров Льорета, а также реставрации отелей города, которые в настоящее время представляют более 5,3 миллионов ночевок в год.
Цель проекта - адаптация 50% учреждений города (отелей и ресторанов) в течение двух лет. Многие отели города (12 000 койко-мест из 29 000, представленных в городе) уже выразили свою готовность принять участие в программе.
Источник: Catalunya.ru, Новости туризма
Похожие темы:
- За последние 2 года в гастрономический тур отправилось 76% испанцев
- Гастрономический фестиваль пройдет на Пасео де Грасиа в Барселоне
- Гастрономический фестиваль Barcelona DeGusta 2015
- В апреле 2015 в Жироне пройдет XXV Гастрономический Фестиваль
- Жирона на реке Оньяр открыла гастрономическую Мекку гурманов «El Vol»
- В Жироне на реке Оньяр запустят гастрономический маршрут
