Celler de Can Roca,лидер 2013 года, находится в нашей Каталонии, в Жироне. Совместное детище братьев РОКА: Джорди, Джоана и Жузепа вытеснил на второе место ресторан «Noma» ( Дания), который был в ТОПе с 2010 года.
рестораны, Испания, Каталония, звезды Мишлена, Жирона, рестораны. лучшие рестораны, новости,
В целом в Топ - 50 лучших ресторанов мира входят 5 испанских ресторанов.
Четвертое место в мире занимает ресторан Mugaritz , восьмое- Arzak из провинции Гипускоа (Страна Басков)
рестораны, Испания, Каталония, звезды Мишлена, Жирона, рестораны. лучшие рестораны, новости,
Пятерка лучших ресторанов мира в 2013 году выглядит следующим образом:
- El Celler de Can Roca. Жирона, Каталония
- Noma Копенгаген, Дания
- Osteria Francescana Модена, Италия
- Mugaritz Гипускоа (Страна Басков)
- Eleven Madison Park НьюЙорк, США
Впрочем, ресторан Celler de Can Roca уже два года и так постоянно был на втором месте, наступая на пятки Дании. А с 2006 до 2009 года мировым лидером гастрономии был также каталонский ресторан "Феррана Адрия "El Bulli", который был закрыт в 2011 году.
В чем же успех нового короля гастрономии?
В этом году братья Рока предложили не только потрясающе вкусные блюда, иновационные методики приготовления,но и оригинальный способ встречи гостей, потрясающее гостеприимство . ну и свои..чеширские улыбки, оценить которые можно, зайдя на официальный сайт ресторана.
В целом в провинции Жирона находится еще и 12 ресторанов, отмеченных звездами Мишлена. Так что гастрономические и винные туры по Каталонии- это очень популярный вид отдыха для гурманов.
Подробнее о ресторане celler de can roca читайте в разделе: "Где можно вкусно поесть в Каталонии?"
Материалы по теме:
Рестораны WOK в КаталонииРесторан «El Ventall» (Бланес)Каталония: пробуем вина! Лучшие бодеги КаталонииУстричные фермы в Каталонии (Испания)Барселона: как пообедать за 2 евро?Испания: лучшие вина до 5 евро
