Поиск
Показаны результаты для тегов 'пицца в барселоне'.
Найдено 5 результатов
-
Пиццерия из Барселоны признана одной из лучших в мире
Владимир Иванов опубликовал новостей в Туризм и отдых
Новости Испании, Catalunya.ru© Пиццерия Sartoria Panatieri из Барселоны заняла третье место среди лучших заведений мира, уступив пиццериям из Италии и США. Пиццерия Sartoria Panatieri, напомним, в прошлом году удостоилась звания лучшей в Европе. Sartoria Panatieri – это сразу 2 заведения в Барселоне, которые расположены по адресам Сalle Encarnació, 51 и Calle Provença, 330. Стоит отметить, что в ТОП лучших мировых пиццерий также вошли еще несколько испанских заведений. Так, 42 место досталось мадридской пиццерии Fratelli Figurato, 64 место – Baldoria, также из Мадрида, 81 место – заведение Demaio (Бильбао). Кроме того, 50-е место рейтинга досталось пиццерии La Balmesina – она также представляет Барселону. Похожие темы: Лучшая пиццерия Европы находится в Барселоне Самая вкусная пицца в Барселоне Сразу три испанские пиццерии – в числе лучших в Европе Пиццерия в Испании запустила ноу-хау:виртуальных официантов -
Новости Испании, Catalunya.ru© Лучшая пиццерия Европы 2023 года находится в Барселоне. Пиццерия Sartoria Panatieri, шефов Хорхе Састре и Рафы Панатиери занимает первое место в списке 50 лучших пиццерий Европы. Пиццейолы из Италии, разумеется, в рейтинге не участвуют. Закусочные Апеннинского полуострова имеют свою собственную классификацию. Имена победителей будут объявлены в июле в Риме. Об этом сообщил самый влиятельный в мире гид по пицце, на церемонии, состоявшейся в каталонской столице. Второе место общеевропейского рейтинга заняла пиццерия Bæst (Копенгаген). Это совсем не удивительно, учитывая, что ей руководит итальянец Кристиан Пужлизи. Третьим заведением-победителем стал 50 Kalò (Лондон). Sartoria Panatieri была не только признана лучшей в Европе, но и завоевала специальный приз Пицца года-2023 за фирменный соус из жареных помидоров черри, моцареллы и базилика (12'90 €). Более того, барселонская пиццерия была отмечена наградой Green Oven. Лейбл, созданный марками Bæst, Forza (Хельсинки), La Pizza è Bella Gourmet (Брюссель), MO de Movimiento (Мадрид) и Flat Earth (Лондон), признан показателем экологической устойчивости заведения. В первую десятку лидеров попали: Sartoria Panatieri – Барселона (Испания) Bæst – Копенгаген (Дания) 50 Kalò – Лондон (Англия) Via Toledo Enopizzeria – Вена (Австрия) Пицца Zulù – Фюрт (Германия) Fratelli Figurato – Мадрид (Испания) Форза – Хельсинки (Финляндия) Napoli on the Road – Лондон (Англия) nNea – Амстердам (Нидерланды) La Balmesina – Барселона (Испания) Презентация ТОР-50 Pizza Europe является частью Pizza Week, которая проходит в Барселоне на этой неделе. Похожие темы: Самая вкусная пицца в Барселоне Сразу три испанские пиццерии – в числе лучших в Европе Пиццерия в Испании запустила ноу-хау:виртуальных официантов -
В Барселоне можно будет пройти по маршруту веганской пиццы
Владимир Иванов опубликовал новостей в Другое
Новости Испании, Catalunya.ru© В рамках инициативы Veggie Pizza Warrior Week от компании Väcka с 22 по 28 августа в каталонской столице будет организован маршрут, где можно будет попробовать самые разные варианты пицц без животных жиров и лактозы. Компания Väcka производит растительные сыры по технологии XII века. Для их производства используются традиционные процессы ферментации. В Барселоне к инициативе примкнут также популярные пиццерии, в том числе Da Michele, Balmesina, признанная лучшей пиццерией страны, а также Madre Lievito, Pizzart и Väcka. Полный список еще не определен, т.к. поступают еще заявки на участие. По словам организаторов, испанцы за год съедают порядка 44 млн пицц – это одно из наиболее потребляемых блюд. И сделать его веганским достаточно просто. Как отмечает М. Бонифас, владелец компании Väcka, если бы пятая часть всех пицц в стране была полностью растительной, то это позволило снизить выделение углекислого газа – сразу на 12 млн кг в год. А также сократилось бы и потребление воды – на миллиарды литров. По словам Бонифаса, именно растительные продукты являются долгосрочным решением для уменьшения вредного воздействия на окружающую среду. но при этом человек не утрачивает возможность есть любимые блюда. Похожие темы: Самая вкусная пицца в Барселоне Сразу три испанские пиццерии – в числе лучших в Европе В Испании определили блюдо, которое чаще всего заказывают на дом -
Новости Испании, Catalunya.ru© А еще и самая дешевая! В неаполитанской пиццерии Pizzeria da Nanni цены на продукцию небольшие, но при этом заведение – одно из лучших в каталонской столице. Например, в этой пиццерии можно попробовать пиццу «Маргарита» всего за 3 евро. Ее размер составляет 33 см, и она отлично подходит, чтобы пообедать или поужинать. Другие маленькие пиццы в зависимости от используемых продуктов стоят порядка 6 евро. А также можно заказать и большую всего за 9 евро. В Pizzeria da Nanni делается ставка на аутентичную неаполитанскую пиццу. Она готовится в печи, а продукты для ее приготовления привозят с юга Италии. Кроме пиццы здесь можно попробовать и другие блюда итальянской кухни. Стоит отметить, что компания расширяется. Уже сейчас в районе Эль-Борн в Барселоне открылась вторая пиццерия Pizzeria da Nanni. Похожие темы: В Испании определили блюдо, которое чаще всего заказывают на дом В Барселоне рынки предлагают доставку продуктов на дом Веганский стейк, который не отличить от мяса, представила испанская компания -
Хотите попробовать лучшую испанскую пиццу? Тогда отправляйтесь в Барселону
Karpuchenko Yuliya опубликовал тема в Где можно вкусно поесть в Каталонии?
Именно в столице Каталонии в пиццерии La Balmesinа можно попробовать исключительную пиццу. Это заведение популярно среди местных жителей и даже стало победителем национального конкурса Concurso Nacional de Pizzas de Madrid Fusión в номинации «Лучшая неаполитанская пицца». Но и это не единственное место, где готовят произведения искусства. Так, пиццерия Can Pizza в том же конкурсе стала победителем в категории «Свободный стиль». Лучшей в La Balmesinа была признана пицца Rita. Это альтернатива классической Маргариты. При ее приготовлении используются свежий базилик, сыр моцарелла и тесто, изготовленное на закваске, которая ферментировалась 72 часа. А особую нежность продукту придают свежие сезонные томаты. Что касается Can Pizza, то это заведение получило награду за Jerry Tomato – пиццу, над созданием которой трудится именитый пиццайоло Lolo Zozza. Тесто для этой пиццы изготавливается на закваске, которая бродит не менее 48 часов. Чтобы принять участие в соревнованиях, пицайолло подготовили специальные резервуары для транспортировки теста. Главным же секретом начинки пиццы являются помидоры – как свежие, так и вяленые, а также вымоченные и даже засахаренные. И это дает просто потрясающий вкусовой эффект. Ещё о Каталонской кухне: Африканская кухня в Каталонии Как выбрать хороший ресторан в Испании: Советы экспертов Как есть испанские деликатесы Шесть каталонских блюд, которые стоит попробовать каждому Путеводитель по пиву в Испании. 9 лучших марок А что на самом деле едят испанцы? Испанская колючая груша – сюрприз для гурманов Гурманам: 10 лучших сыров Испании 5 блюд, которые стоит попробовать в Барселоне
