Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'кухня каталонии'.
Найдено 16 результатов
-
В четь дня круассана в Барселоне можно будет полакомиться этой выпечкой бесплатно
Владимир Иванов опубликовал новостей в Другое
Новости Испании, Catalunya.ru© Сеть кондитерских Manolo Bakes 30 января во Всемирный день круассана будет бесплатно раздавать маленькие круассаны бесплатно. Всего планируется раздать порядка 10 000 изделий. Так, в кондитерской, относящейся к сети Manolo Bakes, которая находится в Барселоне, посетителей бесплатно угостят манолитос – так называют маленькие круассаны. Акция действует только в самих кондитерских, в точках продаж в торговых центрах ее проводить не будут. Похожие темы: В этом году лучшие круассаны – в Барселоне Веганский стейк, который не отличить от мя -
Жареные каштаны на аэрогриле и в микроволновке – как правильно приготовить это блюдо
Natalia Nicolaevna опубликовал тему в Где можно вкусно поесть в Каталонии?
В Барселоне в это время города на улицах можно встретить торговцев, предлагающих вкусные и сытные жареные каштаны. Раньше их продавали буквально на каждом шагу, но сейчас точек продаж намного меньше. Также и выросла стоимость угощения – за кулек просят не меньше 3 евро. Чтобы сэкономить и насладиться жареными каштанами, можно приобрести в одной из фруктовых лавок свежие плоды и приготовить дома в микроволновой печи или аэрогриле. Приготовление в микроволновой печи Перед тем, как отправить каштаны в микроволновку, их нужно подготовить: надрезать с круглой стороны, чтобы в ходе п -
В этом году лучшие круассаны – в Барселоне
Елена Римская опубликовал новостей в Анонсы. Интересные события в Каталонии
Новости Испании, Catalunya.ru© Каждый октябрь Гильдия кондитерских школ Барселоны организует конкурс на «Лучший сливочный круассан Испании». В престижном состязании принимают участие кондитеры и пекари со всего королевства. Событие уникально в своем роде тем, что не просто делает победителя известным, но и повышает престиж продукта, который, прямо скажем, в последние годы был дискредитирован индустриальной выпечкой 3 в 1. В этом году престижную премию взял кондитерский магазин «Canal», основанный в 1970 году Хавьером Каналь, и в настоящее время управляемый его племянником Луисом Эст -
3D-принтер для приготовления пищи разработали в Барселоне
Владимир Иванов опубликовал новостей в Другое
Новости Испании, Catalunya.ru© Новый уникальный 3D-принтер может создавать разные формы из пищевых продуктов. Разработчики – компания Natural Machines – позиционируют его как полезный аппарат для людей, страдающих от затрудненного дыхания. Так, принтер может готовить маленькие порции свежей еды. Foodini (так называется аппарат) способен печатать фигуры из шоколада, пюре. С его помощью можно приготовить как полноценные блюда, так и закуски, а также съедобную посуду. Главная особенность нового изобретения заключается в том, что разработчики отказались от использования капсул, которые -
Новости Испании, Catalunya.ru© Пекарь, который работает в пекарне Forn Elias в каталонской столице, – Энрик Бадия Элиас несмотря на свой возраст (25 лет) уже стал вторым в мире пекарем. Это звание молодому человеку было присуждено в рамках международного конкурса Mundial du Pain во французском г. Нант. Лидером же среди пекарей был признан японец. Стоит отметить, что в ходе конкурса, который длится весь день, участники демонстрируют свое мастерство, выпекая хлебобулочные изделия. Как правило, соревнуются команды. Поэтому барселонцу Элиасу помогали еще двое участников – М. Санхосе и Й -
Хотите попробовать лучшую испанскую пиццу? Тогда отправляйтесь в Барселону
Karpuchenko Yuliya опубликовал тему в Где можно вкусно поесть в Каталонии?
Именно в столице Каталонии в пиццерии La Balmesinа можно попробовать исключительную пиццу. Это заведение популярно среди местных жителей и даже стало победителем национального конкурса Concurso Nacional de Pizzas de Madrid Fusión в номинации «Лучшая неаполитанская пицца». Но и это не единственное место, где готовят произведения искусства. Так, пиццерия Can Pizza в том же конкурсе стала победителем в категории «Свободный стиль». Лучшей в La Balmesinа была признана пицца Rita. Это альтернатива классической Маргариты. При ее приготовлении используются свежий базилик, сыр моцар -
Как правильно пить пиво в Испании
Natalia Nicolaevna опубликовал тему в Где можно вкусно поесть в Каталонии?
Испания славится своими традициями по употреблению пенного напитка. Конечно, почти у каждого жителя страны имеются свои представления о том, как и где пить пиво, но в одном все они схожи – нет напитка лучше, чем хорошее пиво. Так, у испанцев принято как минимум раз в неделю отправляться в бар, чтобы попробовать несколько разных сортов пенного напитка. При этом, их культура пития состоит в том, чтобы насладиться 5-ю чувствами с каждым следующим глотком. В Испании нельзя заказать бутылку пива. Здесь приняты иные меры, которые обладают своими названиями. Так, в зависимости от фор -
Веганский стейк, который не отличить от мяса, представила испанская компания
Виталий V опубликовал новостей в Другое
Новости Испании, Catalunya.ru© Novameat – стартап из Барселоны смог разработать стейк для веганов, который внешне никак не отличить от куска мяса. В составе блюда – водоросли, горох, а также свекла, которая придает «стейку» цвет. Каждый компонент экструдируется (то есть, его густая масса продавливается через узкое отверстие. Для этого используется 3D-принтер, который в буквальном смысле печатает стейки, при этом имитируя волокна мяса. Попробовать такой стейк можно за чуть более чем 12 евро. Однако создатели намерены сделать продукт как можно дешевле. Стоит отметить, что новый ви -
Новости Испании, Catalunya.ru© Кулинарные эксперты составили для туристов гастрономическую карту Испании. В каждом из регионов они выбрали одно блюдо, которое обязательно нужно попробовать. В Валенсии таким блюдом стала паэлья – рис с морепродуктами, мясом кролика, который приправлен шафраном. Для приготовления паэльи используется широкая неглубокая сковорода. А самая вкусная часть блюда – это слегка подгоревший по краям рис. В Эстремадуре эксперты советуют попробовать хамон сорта Иберико. Он считается самым благородным из имеющихся видов мяса в Испании. Этот хамон изготавливается из -
Как есть испанские деликатесы
Natalia Nicolaevna опубликовал тему в Где можно вкусно поесть в Каталонии?
Путешествуя по Испании, каждый турист, конечно же, попробует национальные деликатесы. Для барселонцев деликатесом считается прежде всего креветки из Паламоса. На испанском языке это изумительное кушанье называется gambas de Palamos. Поездка в Барселону будет неполной, если не удастся узнать вкус этих морских гадов. Для истинных гурманов ни одно даже самое дорогое блюдо в мишленовском ресторане не сравнится с нежным вкусом правильно приготовленных паламосских креветок. Но, чтобы прочувствовать весь букет вкусов и ароматов этого деликатеса, креветку надо правильно уметь есть. Чт -
До объявления гастрономической столицы Испании 2017 остался месяц
Владимир Иванов опубликовал новостей в Другое
До 1 октября претенденты на этот титул должны представить заявку и программу гастрономических мероприятий (конкурсов, форумов и т.д.) на год. Президент Испанской федерации гостиничного и ресторанного бизнеса (Federaciуn Espaсola de Hostelerнa y Restauraciуn – FEHR) Хосе Мария Рубио отметил, что присвоение городу титула «Гастрономическая столица Испании» – это признание заслуг города в развитии национальной кухни, наличие у местных поваров неповторимых рецептов. Испанская гастрономия по праву считается лучшей рекламой туризма в Испании, - подчеркнул Рубио. Победитель конкурса будет опреде -
В ТОП-50 лучших в мире марок оливкового масла больше половины брендов из Испании
Виталий V опубликовал новостей в Другое
Это одна из причин, почему Испания является одним из лидеров по производству масла сорта virgen extra, кроме того в королевстве располагается 29 охраняемых регионов, занимающихся выпуском этого продукта. Помимо объемов выпуска оливкого масла Испания по праву владеет первенством по качеству производимой продукции, которую подтверждают всевозможные рейтинги. Так, в авторитетном глобальном списке World's Best Olive Oil среди 50 первых мест 37 досталось маслам, произведенным в Испании. Почти вся первая десятка полностью принадлежит Пиренейскому королевству. Первенство в списке получило масло V -
Портал создан совместными усилиями Королевской Академии гастрономии, МИД, министерства сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды, Turespaсa и Торгово-промышленной палаты Испании. Посетители официального гастрономического портала смогут найти на нем сведения о почти 2000 ресторанах Испании, о ста лучших поварах и кулинарных школах страны, рецепты блюд традиционной испанской кухни, информацию о гастрономических выставках и т.д. В разделе «Гастрономический бренд Испании» имеется специальный путеводитель, в котором эксперты представляют около 2 тысяч высококачественных продуктов И -
Шесть каталонских блюд, которые стоит попробовать каждому
Анабел опубликовал тему в Жизнь в Каталонии: обычаи, культура, язык испанцев
Гордая и прекрасная Каталония ежедневно принимает десятки тысяч туристов, которые едут насладиться величием и красотой Барселоны и отдохнуть на солнечном побережье Средиземного моря. Каждый приезжающий сюда человек стремится вкусить здешней атмосферы сполна, и как тут не приобщиться к шедеврам местной кухни? А выбирать есть из чего - Каталония большая и блюда там самые разнообразные, так что каждый найдёт себе по вкусу. Можно выделить несколько наиболее популярных блюд, которые туристам в Каталонии стоит попробовать в первую очередь. Эскуделья (Escudella) Удивительная кулинарна -
Для раскрутки бренда "Каталонской Кухни" власти проведут 150 мероприятий
Виталий V опубликовал новостей в Другое
В рамках этого события правительство автономии подготовило 150 мероприятий, направленных на популяризацию бренда "Кухня Каталонии" по всему миру.Кухню Каталонии хотят сделать настоящим мировым брендом. Для этого у региона есть все, что нужно: продовольственное наследие, древние рецепты и разнообразие продуктов. Программа мероприятий, посвященных бренду "Кухня Каталонии", была представлена на проходящей сейчас в Барселоне Гастрономической Ярмарке "Alimentaria" совместно представителями нескольких ведомств: министром продовольственных предприятий Каталонии Жорди Байгет (Jordi Baiget), министром -
Ферран Адриа, получивший звание лучшего повара мира, по несколько раз в год, начиная с 2002 года, посещает Японию, где он стал настоящей звездой. Как сообщает информационный портал 20 minutos, мастер не только обучает своему искусству местных шеф-поваров, но и сам использует идеи дальневосточной кухни, комбинируя в своем кулинарном творчестве с традициями средиземноморской кухни. Ферран Адриа любит общаться с известным мастером японской кухни Хироси Исидой, либо создавая новые блюда, либо соревнуясь между собой. Источник: Catalunya.ru, Интересные события в Каталонии Похожие темы: Ка
Правила использования информации сайта.
Если обнаружена перепечатка без ссылки и без согласования с администрацией проекта, то мы можем через суд требовать возмещения убытков и устранения нарушения.
Редакция не несет ответственности за высказывания пользователей сайта в форумах и комментариях.
Любое использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на
www.catalunya.ru.
