Лучшая пиццерия Европы находится в Барселоне

Новости Испании, Catalunya.ru© Лучшая пиццерия Европы 2023 года находится в Барселоне. Пиццерия Sartoria Panatieri, шефов Хорхе Састре и Рафы Панатиери занимает первое место в списке 50 лучших пиццерий Европы. 

Пиццейолы из Италии, разумеется, в рейтинге не участвуют. Закусочные Апеннинского полуострова имеют свою собственную классификацию. Имена победителей будут объявлены в июле в Риме. Об этом сообщил самый влиятельный в мире гид по пицце, на церемонии, состоявшейся в каталонской столице.

Второе место общеевропейского рейтинга заняла пиццерия Bæst (Копенгаген). Это совсем не удивительно, учитывая, что ей руководит итальянец Кристиан Пужлизи. Третьим заведением-победителем стал 50 Kalò (Лондон).

Sartoria Panatieri была не только признана лучшей в Европе, но и завоевала специальный приз Пицца года-2023 за фирменный соус из жареных помидоров черри, моцареллы и базилика (12'90 €). 

Более того, барселонская пиццерия была отмечена наградой Green Oven. Лейбл, созданный марками Bæst, Forza (Хельсинки), La Pizza è Bella Gourmet (Брюссель), MO de Movimiento (Мадрид) и Flat Earth (Лондон), признан показателем экологической устойчивости заведения.

В первую десятку лидеров попали:

1. Sartoria Panatieri – Барселона (Испания)
2. Bæst – Копенгаген (Дания)
3. 50 Kalò – Лондон (Англия) 
4. Via Toledo Enopizzeria – Вена (Австрия)
5. Пицца Zulù – Фюрт (Германия)
6. Fratelli Figurato – Мадрид (Испания)
7. Форза – Хельсинки (Финляндия)
8. Napoli on the Road – Лондон (Англия)
9. nNea – Амстердам (Нидерланды)
10. La Balmesina – Барселона (Испания) 

Презентация ТОР-50 Pizza Europe является частью Pizza Week, которая проходит в Барселоне на этой неделе.

Похожие темы:

• Самая вкусная пицца в Барселоне
• Сразу три испанские пиццерии – в числе лучших в Европе
• Пиццерия в Испании запустила ноу-хау:виртуальных официантов