Ресторанов, награжденных престижными мишленовскими звездами, в Испании более двух десятков. Конкуренцию Барселоне и Мадриду может составить только Париж. Да и профессия шеф-повара сегодня престижна как никогда ранее.
На телевидении то и дело мелькают местные гуру высокой кухни, организуются кулинарные шоу, по стране десятками открываются престижные кулинарные школы, а всем желающим предлагаются кратковременные тематические курсы.
Что и говорить, Барселона является лидером по количеству проведенных мастер-классов в год.
Познакомиться с азами испанской кухни, освоить каталонские блюда, стать «королем десертов» сегодня можно практически в любой кулинарной школе Барселоны.
Часто курсы включают не только чисто «техническую», но и подготовительную часть, например, поход на известный всему миру рынок «Бокерия» с известным шеф-поваром. А еще можно совместить гастрономический мастер-класс с изучением испанского языка!
Гастрономическая школа «Sabores»
- Адрес: C/ Sant Lluís, 58
-
info@tallerdecocinasabores.es
- Длительность: в зависимости от курса, ок.2 часов
- Стоимость: 35 евро
Курсы: каталонской кухни, приготовление аперитивов и блюд из риса. Вегетарианская кухня. Суши для продвинутых кулинаров.
Гастрономическая школа «BCNKitchen»
- Адрес: C/ Fusina 15
- info@bcnkitchen.com
- Длительность: в зависимости от курса
-
Стоимость: от 50 евро
Курсы: Креативные закуски. Каталонская, баскская и тайская кухня. Приготовление аперитивов и блюд из риса. Вегетарианская кухня. Фьюжн. Японская кухня для начинающих и продвинутых кулинаров.
Гастрономические курсы от Жосефины Ляргуэс (Josefina Llargués), автора кулинарной книги «La Filomena els fogons remena»
- Адрес: C/Bailen 185 2º 2ª
- Длительность: ок. 2,30 часов
- Стоимость: 35 евро
Курсы: кондитерское дело, лечебная диета
Гастрономические курсы «Icapdetot»
- Адрес: Font Honrada, 46, local 1
- Длительность: 2 часа
- Стоимость: 37 евро
Курсы: закуски-афродизиаки
Возможно, Вам будет интересно:
- Рестораны WOK в Барселоне
- Барселона в сентябре: гастрономический месяц для туристов
- Барселона: бесплатный сыр без мышеловки или как пообедать за 2 евро?
- Рестораны Барселоны, отмеченные звездами Мишлен
- Достопримечательность с историей. Ресторан «Cafe de la Opera»
- 5 блюд, которые стоит попробовать в Барселоне
теги: гастрономический туризм, гастрономический туризм в испании, кулинарные курсы в барселоне, туризм в барселоне, гастрономическая школа, гастрономические курсы, кулинарная школа в барселоне, каталонская кухня, туризм в испании
