Перейти к публикации

Владимир Иванов

Описание

Список лучших виноделен (бодег), Каталонии. Адреса и телефоны лучших виноделен (бодег), Каталонии. История создания лучших виноделен (бодег), Каталонии.
tutorials-112-0-45436500-1422610528.jpg


Бодега (винодельня) Celler Mas Foraster, Монблан (Испания)

Популярный исторический центр на юге Коста-Дорады Монбланк также славится своими уникальными виноградниками. Здесь вы можете посетить популярный винный погреб Mas Foraster (DOConca де Барбера).

Mas Foraster является семейным винным заводом, который производит вино только из винограда выращенного в собственных виноградниках. Их вина отличаются наилучшим качеством, в них сочетаются элегантность и равновесие, с ароматом Средиземноморья. Читать далее...

 

 

 

tutorials-112-0-46173000-1422610530.jpg


Бодега (винодельня) Espelt Viticultors, Каталония (Испания)

Дыхание моря и ветер впитывает в себя дух вина на этой винодельне Espelt. Каждый глоток вина дарит ощущение средиземноморского комфорта, защищенности и любви. И именно к этому стремятся производители.

Винодельня основана в 2000 году и совмещает в себе традиции и современность. Собственные виноградники занимают около 200 гектаров. Владельцы делают ставку на разнообразие сортов вина, которое производится из 10 видов винограда от Рабоса до Розес. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-92537100-1422610533.jpg


Бодега (винодельня) Gelamà в Каталонии, Испания

Gelamà является историческим винным заводом района Эмпорда. Бодеге более чем 70 лет и четвертое поколение семьи в данное время ведет производство с акцентом на новые вина.

История гласит, что Раймундо де Фальгас в 1892 году решил создать винодельню Gelamà. В Альт-Эмпорда предприятие быстро стало расширяться и приобретать значимость. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-07843900-1422610536.jpg


Бодега (винодельня) Mas Llunes, Каталония

Винодельня «Mas Llunes» - современное предприятие Испании, построенное в 2000 году. Однако благодаря качество оно быстро вышло в ТОП лучших бодег Испании и получило классификацию D.O. Empordà - «доминасьон де ориген».

«Mas Llunes» в Каталонии расположен на территории усадьбы с одноименным названием и специализируется на производстве классического вина из винограда, который собран с местных виноградников. Читать далее...

 

 

 

tutorials-112-0-72631500-1422610538.jpg


Бодега (винодельня) Mas Oller, Каталония

На побережье Коста-Брава есть винодельни, посещение которых подарит вам великолепные впечатления. Вы сможете познакомиться с историей здешних виноградников, открыть для себя секреты производства вина, попробовать уникальные вина региона Эмпорда и насладиться многими другими интересными занятиями в полном магии окружении виноградников. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-70801300-1422610547.jpg


Бодега (винодельня) Vinyes dels Aspres, Каталония

Эта небольшая винодельня имеет свои семейные традиции. Дом Can Batlleпроизводил вина Кантальпос начиная уже с XVII века до 60-х годов прошлого столетия. Затем, после длительного перерыва в 30 лет, потомки семьи возобновили виноделие. В 1990-х годах они восстановили старую винодельню и построили новую. Читать далее...


 

tutorials-112-0-42622100-1422610526.jpg


Бодега (винодельня) Arche -Pages, Каталония

Семейная винодельня Arché-Pagès была основана в 2004 году. Фирму возглавляет Бонфиль Арче Пажес, который стремится производить только качественные вина с особым характером, соответствующему климату региона Эмпорда.

Напиток делают исключительно из собственного винограда, который на 14 га возделывало пять поколений семьи! В основном здесь культивируют местные сорта гренаш и кариньера. Однако вино производят и из таких сортов как: каберне совиньон, шираз, мерло и белый маккабео. Читать далее...

 

 

 

tutorials-112-0-58973200-1422610541.jpg


Бодега (винодельня) Masetplana, Каталония

История трех поколений одной семьи непосредственно связана с развитием винодельни. Однако на протяжении уже почти 200 лет фирма Masetplana не только возделывает виноград, предлагая рынку отличные вина и традиционную каталонскую каву, но и производит оливковое масло.

В настоящее время Masetplana представляет собой ферму, расположенную на 40 Га плодородной почвы с песчаниками, мелом и гранитом, присущими гористой местности. На территории Masetplana уютно разместились современные здания маслобойни и винодельни, а также виноградники с 9-ю сортами красного винограда и 3-мя сортами белого. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-79625200-1422610544.jpg


Бодега (винодельня) Masia Serra, Каталония

Виноградники Masia Serra были заложены прародителями нынешних владельцев винодельни: Жауме и Сильвии Серра в 1961 году. А уже в 1996 году, семейство Серра приняло решение развивать виноделие и внести свой вклад в энотуризм в Испании.

Гости винодельни смогут не только прогуляться по территории непосредственно виноградников, но и посетить традиционную каталонскую усадьбу, познакомиться с процессом изготовления вина и – что тоже немаловажно (!) – продегустировать самые лучшие деликатесы каталонской кухни. Читать далее...

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-19558900-1422610713.jpg


Бодега (винодельня) Terra Remota, Каталония

Terra Remota - винодельня, в которой воплощена идея гармоничного внедрения в окружающую среду, не нарушая ее уникальность, а лишь дополняя ее. Владельцы, супружеская пара Марк и Эмма Бурназо – французы, но имеют каталонские корни. Дед Эммы – каталонец, который эмигрировал во Францию после Гражданской войны.

На территории 40 га виноградники (23 га общей площади) чередуются с рощами. Здесь выращивают красные (гренаш, шираз, каберне, совиньон, темпранильо) и белые (гренаш, шардоне, шенин) сорта винограда. Читать далее...

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-42442400-1422613866.jpg


Кооперативная бодега (винодельня) Espolla, Каталония

Однажды группа испанских виноделов, задумавшись над повышением качества и расширением сбыта своей продукции, решила объединиться в одно предприятие.

Так в 1931 году возник винодельческий кооператив Espolla, расположившийся в каталонской провинции Жирона, район Альт Эмпорда. Для тех, кто знает края: Эсполья находится между Джонкерой и Фигересем, в Северных землях Каталонии. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-21277700-1422613869.jpg


Винодельня (бодега), La Vinyeta D.O. Empordà-Costa Brava

Некоторым винодельческим предприятиям требуются десятилетия, чтобы добиться признания у потребителей. Но у владельцев винодельни «La Vinyeta» из района Empordà совсем другая история. Оригинальное название «La Vinyeta D.O. Empordà-Costa Brava».

Все, с чего начали в 2002 году свой бизнес Жосеп и Марта – это 4 гектара немолодых виноградников в местности Mollet de Peralada. Используя наработки прежнего хозяина и высадив дополнительные площади виноградных лоз, молодые энтузиасты начали новый перспективный проект. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-21860400-1422613871.jpg


Винодельня (бодега), Martin Faixó, Кадакес

Винодельчество как многолетний семейный бизнес широко распространено в Каталонии.

Винодельня Martin Faixó – один из примеров такого фамильного достояния. В 2000 году эта семья поставила своей целью возродить виноградники на мысе Креус в зоне природного парка, рядом с городом Кадакес.

Уже через четыре года был собран первый урожай винограда, а также закончена реконструкция Mas Sa Perafita, фермы XIV века. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-86268100-1422613872.jpg


Винодельня (бодега), Сeller Mas Eugeni, Калонже

На колоритных склонах холмов Roques de Ronquillo (Рокес-де-Ронкильо), расположенных в южной части каталонского округа Calonge (Калонже), любознательный путешественник найдет винодельню Mas Eugeni.

Эта местность известна как Fondils (Фондилс). Такое же название имеет серия вин этого предприятия. Производство не очень большое (около 5 тыс. бутылок с урожая), но заслуживает близкого знакомства. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-04976600-1422613875.jpg


Винодельня (бодега), Сeller Setzevins

Винодельческая марка Setzevins - пример того, что коммерчески успешными могут быть даже небольшие предприятия. Это самая маленькая винодельня, имеющая стандарт D.O. Empordà.

Как говорят сами владельцы, все началось с желания создать собственное неповторимое авторское вино. Вдохновение принесли дыхание трамонтана, строгие каменные стены каталонских усадеб, зелень дубов и олив, а также давние традиции выращивания виноградной лозы. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-27561400-1422613877.jpg


Винодельня (бодега) Clos d'Agon в Северной Каталонии

Винодельня Mas Gil - Clos d’Agon разместилась на склоне, который расположен на стометровой высоте и защищен обширными лесами природной зоны Лес-Гаваррес. Друзья-швейцарцы выкупили виноградники в Эмпорда и принялись за работу.

Интерес критиков к этой винодельне не угасает. Здешнее белое вино представляет собой классический купаж Южной Роны – вионье, русанн и марсанн. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-18374000-1422613879.jpg


Винодельня (бодега) Gran Recosind в Каталонии (Испания)

Недалеко от исторического центра селения Кампань расположилась винодельня Santamaria. Это незастроенный, не имеющий рядом ни индустрии, ни селений, участок, находящийся на отрезке пути между каталонским Фигересом и французким Ле Булу.

Семейную компанию Santamaria - Gran Recosind основали около 1877 года, когда на Национальной выставке виноделов Грегори Артиза получил медаль за превосходное качество продукции и лучшее вино Испании. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-10534100-1422613881.jpg


Винодельня (бодега), Castell Peralada (Жирона)

Одной из самых известных и престижных виноделен не только Каталонии, но и Испании является Castell Peralada.

История ее вызывает интерес не только у профессионалов-сомелье, но и у простых гурманов. Пералада- это шикарная зона в Северной чести Каталонии, примыкающей к Франции, где находится и лучший гольф, и шопинг, и Казино, и СПА, и великолепные вулканы Карочча, и природный парк. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-70696400-1422613882.jpg


Винодельня (бодега) Cellers d'en Guilla в Каталонии (Испания)

Cellers d'en Guilla основана внуком винодела Марти Вальесом и его женой Ассумптой Боигас. Винодельня имеет ограниченный объем производства (около 50 тысяч бутылок) и производит новые вина, виноград для которых собирают со старых виноградников.

Такой объем обусловлен размерами винодельни, на ней производят белые, розовые, красные и десертные вина отличного качества из прославленных сортов винограда Гарначи. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-20335400-1422613888.jpg


Виноделья (бодега) Empordàlia в Каталонии

Empordàlia – винодельня, своего рода хроника старинных исторических виноделен. Высокое качество, опыт и традиции закупорены в каждой бутылке вина из Эмпорда.

Винные погреба Empordàlia были основаны в 1961 году. Возникновение предприятия связано со слиянием нескольких небольших кооперативов.Однако освоение земель и выращивание элитной виноградной лозу потребовало времени и продукцию Empordàlia стала продавать только с 1988. Читать далее...

 

 

 

 

 

 

tutorials-112-0-88405500-1422613889.jpg


Сельскохозяйственный кооператив Гарригелья

Сельскохозяйственный кооператив Гарригелья (Celler cooperatiu Garriguella) – это предприятие с давними традициями. Он был основан в 1963 году. Мечта основателей осуществилась, а труд и лишения были вознаграждены, когда в 1975 году кооператив получил статус D.O. Empordà.

Сегодня он имеет 63 участника и обрабатывает 224 га плантаций. Это крупнейшие виноградники в каталонском районе Альт Эмпорда. Возраст 70% лоз превышает 50 лет. Читать далее...

 

 

 

 



Рекомендованные комментарии

Нет комментариев для отображения

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас




×
×
  • Создать...