В общей сложности 38 продуктов питания и напитков смогут, начиная с этого года, использовать печать «Girona Excellent» . Кроме того, эти производители получат поддержку Торгово-промышленной палаты Жироны в стимулировании экспорта, вплоть до 2018 года. Обращаться за помощью предпринимателям предписано через официальный сайт «Girona Excellent».
Выступая перед СМИ, Председатель Палаты, сеньор Доменек Эспадале (Domènec Espadalé), сказал, что это "продукты с очень хорошим стартом" для многих международных и национальных рынков, и что у них уже есть заработанная репутация.
Среди победителей «Girona Excellent» 2016-2017 - рис из Пальса, фуа-гра «Coll Verd 'Pau», масло и анчоусы из Л'Эскала, и продукции, о которой сеньор Espadalé сказал, что ее "дорого производить", но она аутентична и, безусловно,будет оценена публикой.
В этом смысле, Эспадале объяснил, что сейчас главная задача властей – помочь избранной жюри продукции выти на мировой рынок, в том числе и там, где рынок еще не изучен, и назвал такие страны, как Япония и Южная Африка.
Стоит отметить, что в настоящее время 40% экспорта, который производят в Жироне, являются сельскохозяйственной продукцией, причем среди них уже 25 предприятий имеют печать «Girona Excellent» , присужденную Провинциальным Советом Жироны (Diputación de Girona)
Победители определялись путем слепой дегустации
Для выбора победителей, жюри второго издания «Girona Excellent» провели восемь слепых дегустаций 159 образцов, которые организовывались среди родственных по вкусу продуктов питания и напитков.
Источник: Catalunya.ru
Похожие темы:
