Гурманы знают, что каталанский ресторан El Bulli возглавлял список лучших ресторанов мира не один год. Естественно, El Bulli был отмечен также тремя звездами Мишлен - высшей наградой гастрономического мира. Но кризис не щадит даже самые вершины Олимпа, поэтому владелец ресторана El Bulli принял соломоново решение закрыть ресторан. Хитрый каталанец однако ничего не проиграл. Вместо печального банкротства устроив праздник- аукцион.
По сообщению газеты El Pais, выручка от продажи 6,518 тысячи лото известным барселонским шеф-поваром составила 14 миллионов долларов. В первый день на продажу были выставлены старинные вина из погребов, кухонное оборудование El Bulli и даже комплект ножей с логотипом знаменитого ресторана. Конечно, иметь на своей кухне, например, ножи от El Bulli - это круто. Но дело в том, что на аукционе были выставлены не только коллекционные вина, ножи с эмблемой El Bulli , но даже ...личное время повара))))
Стоимость ужина с одним из лучших поваров мира в ресторане Tickets составила 28 тысяч долларов. Его купил аноним, который имеет право провести с собой ещё трёх человек на выбор.
новости, где вкусно поесть в Каталонии, рестораны жирона, мишлен[/size]
После закрытия знаменитого ресторана El Bulli в 2011 году, Ферран Адриа заявил о плане открыть инновационный кулинарный центр El Bulli Foundation. «Это будет что-то среднее между Cirque du Soleil, музеем Сальвадора Дали в Барселоне и Массачусетским технологическим институтом (MIT)» - пошутил повар, известный не только в гастрономических кругах, но и в науке: за открытия в сфере молекулярной кухни.
Результат аукциона очень порадовал Феррана Адриа, превзойдя все его ожидания. Предприимчивый повар поскреб по сусекам и выставил оставшееся добро ресторана El Bulli уже на майских торгах в Нью-Йорке. Впрочем, цель повара благородная: средства, полученные на аукционе, будут потрачены на строительство кулинарного центра El Bulli Foundation, который откроется в следующем году.
Будем следить за рождением новой звезды!
Кстати: Испанские рестораны в командном зачете по звездам Мишлена занимают первое место в мире и заслуженно признаны лучшими. В этом году снова на первое место в мире поднялся ресторан в Жироне (Каталония), о чем мы уже писали.
