Новости Испании, Catalunya.ru© В ходе недавнего исследования удалось установить, что испанское вино способно выступать в роли натурального средства защиты от ультрафиолетовых солнечных лучей, которые способны вызвать преждевременное старение и рак кожи.
Работники Университета Барселоны установили, что в вине присутствует вещество, которое защищает клетки кожи от повреждения.
Во время проведения экспериментов ученые наблюдали, как кожа реагирует на ультрафиолетовые лучи. В ходе одного из анализов выяснилось, что флавоноиды, которые содержатся в винограде, приостанавливают химическую реакцию отмирания клеток с последующим повреждением кожных покровов.
По словам руководителя проекта М. Каксанте, виноград защищает кожу от солнечных ожогов и способен предотвратить развитие онкологии. Полученные результаты в дальнейшем планируется использовать при производстве кремов и иных продуктов для защиты кожи от солнца.
Как отмечается, это исследование также позволит понять, почему у жителей Средиземноморья хороший здоровый загар. Ранее ученые считали, что потребление в пищу помидор, оливкового масла и красного вина помогает жителям Испании и других стран Средиземноморья сохранять крепкое здоровье с низким процентом онкологических заболеваний.
Похожие темы:
- Употребление вина в умеренном количестве минимизирует риски развития сердечных заболеваний
- Средиземноморская диета спасает от заражения коронавирусом
- Питание испанцев признано одним из наиболее безопасных
- Секрет долголетия жителей Испании удалось раскрыть
- Испанцы - снова на втором месте в мире по долголетию
