Новости Испании, Catalunya.ru© Производители защищенного географического наименования (PGI) "Яблоки Жироны" ожидают в этом году хороший урожай, хотя и на 2% меньше по сравнению с тем объемами, что были собраны в прошлом году.
По данным Ассоциации плодоовощного бизнеса Каталонии (Afrucat) и Департамента сельского хозяйства Женералитета, урожай яблок во всей Каталонии должен составить 273 970 тонн, что на 1% меньше урожая 2017 года, когда было собрано 276 800 тонн.
Что касается комарок провинции Жирона, то прогноз по урожаю здесь 77 540 тонн, что на 2%, чем в предыдущем сезоне (79 320 тонн). В этом году провинция Жирона даст 28% урожая яблок, собранного в Каталонии.
Урожай яблок в последние годы стабильно высок. В то же время меняется его структура - производство "стандартных сортов ("Гольден", "Ред Делишес", "Гранни Смит") уменьшается, а производство сортов "Гала" и "Фуджи" растет.
Как объясняет президент "Яблок Жироны" Льоренс Фригола, сектор вынужден переходить на те сорта, которые лучше всего приспособлены к климатическим условиям Каталонии, чтобы, например, уменьшить потребление воды, а также реагировать на предпочтения потребителей, которые предпочитают покупать более сладкие яблоки.
Сезон 2018 года, по словам экспертов, характеризуется задержкой цветения и сбора урожая из-за холодной зимы, а благодаря дождливой весне и жаркому лету яблоки выросли больших размеров и с высоким содержанием сахаров.
Приятного аппетита!
Источник: Catalunya.ru
Похожие темы:
