Новости Испании, Catalunya.ru© Fira d'Espàrrecs de Gavà – крупнейшее событие для муниципалитета с населением 46 000 человек, расположенного в южной части Baix Llobregat.
Это старейшая ярмарка в стране, которую, по словам мэра Гавы, удалось консолидировать и модернизировать, организовав более удобные пространства и объединившись с шеф-поварами и отельерами муниципалитета.
Мероприятие состоится в следующие выходные (27, 28 и 29 апреля) в различных районах муниципалитета, расположенного в окружении моря, массива Гаррафа и парка Parc Agrari del Baix Llobregat.
Презентация мероприятия впервые прошла в Centre d'Arts Santa Mònica в самом центре Барселоны в присутствии знаменитых поваров, таких как Сержи Косера.
Близость, традиции и новые стимулы сходятся в 65-м издании Fira d'Espàrrecs de Gavà. Участие в нем примут 18 местных шеф-поваров, состоятся уличные шоу и музыкальные представления в сочетании с образцом сельского хозяйства с его paneras и большим количеством спаржи.
Спаржа Гава происходит из Нидерландов. Особенность средиземноморского климата и почвы этой части дельты реки Льобрегат позволяет получать разнообразные виды продукта. Это так называемые espàrrecs del país. По словам мэра, эта ярмарка предлагает «образец лучшего продукта, выращенного в нашем городе, в Parc Agrari del Baix Llobregat».
Стоит отметить, что многочисленные семьи крестьян жили за счет выращивания спаржи в Гаве – этом сельскохозяйственном городе. Конечно, сейчас объемы производства сократились, что никак не отразилось на качестве, подчеркивает мэр Р. Санчес. Это продукт для гурманов, который многие люди хотят получать из первых рук», - убеждена Ракель Санчес. Она также полагает, что предстоящая ярмарка будет успешной.
Новое пространство для дегустации и развлечений называется GastroGavà. Здесь посетителям будут предлагать блюда, приготовленные в 18 ресторанах Gavà из спаржи по доступным ценам. В пространстве, управляемым городским советом в сотрудничестве с Ассоциацией гастрономии и туризма Байш-Льобрегат, будет также представлен образец вин, производимых в районах вокруг Гава: Garraf, Anoia и Alt Penedès.
Источник: Catalunya.ru, Интересные события в Испании
Похожие темы:
- В эти выходные в Барселоне пройдет Фестиваль сладостей Sant Medir
- 170 тыс. человек посетили фестиваль Llum Bcn
- В Барселоне проходит большое празднование дня Святой Евлалии
- 1 ноября в Испании – выходной день и праздник Кастаньяды
- Праздник Вина и Джаза в Каталонии ViJazz Penedès
- В Жироне начинаются празднования главного мероприятия года - Дня Сан Нарцисс
