Всё больше испанских баров и ресторанов вводят ограничение на разделение счёта для посетителей. Новое, пока неофициальное, правило "один стол – одна оплата" набирает популярность по всей стране.
Цель нововведения – упрощение работы. То, что кажется клиентам незначительной просьбой, для персонала оборачивается тратой времени и создаёт путаницу.
Особенно остро проблема стоит при обслуживании больших компаний, где каждый предпочитает платить за себя.
Результат: затянувшиеся расчёты, скопление людей у кассы и повышенная нервозность. Владельцы ресторанов всё чаще выражают недовольство подобной ситуацией.
В основе лежит принцип элементарной эффективности: сокращение количества операций ускоряет обслуживание.
Похожие темы:
