Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'пиво в испании'.
Найдено 9 результатов
-
В Испании впервые сварили безглютеновое пиво из желудей
Виталий Гололобов опубликовал новостей в Другое
Новости Испании, Catalunya.ru© Компания Cerex (Эстремадура), специализирующаяся на разработке крафтового пива, создатель первого в мире пива из хамона иберико, выпустила на рынок несколько сортов пива из желудей, не содержащего глютена, адаптированного для людей, страдающих целиакией, и веганов. Cerex была пионером в производстве пива без глютена в Испании, сварив в 2013 году первый напиток из этой категории, разработанный на основе сорго. На сегодняшний день, компания остается единственным пивоваренным производством в Эстремадуре, выпускающим пиво без глютена. При производстве безглютенового пива используется передовая технология ферментационного процесса, позволяющая снизить содержание глютена до уровня ниже 0,000003. Этот показатель почти в семь раз меньше максимально допустимого по европейским нормам (0,00002). Благодаря тому, что глютен в пиве удаляется в результате процесса ферментации, вкус напитка сохраняет все оттенки и нюансы оригинального желудёвого пива. Источник: Catalunya.ru Похожие темы: Девять сортов испанского пива получили золотые медали Каталонское пиво Montseny признано лучшим в мире Каталония продает первое пиво с морской водой Пивной фестиваль в Барселоне 2015 В Барселоне пройдет грандиозный Фестиваль пива -
Девять сортов испанского пива получили золотые медали
Виталий Гололобов опубликовал новостей в Другое
Всего на «World Beer Challenge» было представлено более 500 сортов пива, только 39 из которых набрали более 90 баллов, получив золотые медали. Представляем некоторые из лучших испанских сортов пива, получивших золотые медали «World Beer Challenge» в этом году: 1. «Ambar Export» от «Cervezas Ambar». Это лагер крепостью 7є с интенсивным вкусом и долгим послевкусием, набравший в этом году 95,1 балла и, как и в прошлом году, получивший золотую медаль. 2. Классический 1906 «Red Vintage от Hijos de Rivera» («Estrella Galicia») в стиле немецкого бока крепостью 8% с интенсивным вкусом поджаренного солода и с нотами карамели набрал 95 баллов. 3. Еще один сорт пива «Hijos de Rivera» (от «Estrella Galicia») — европейское темное 1906 Black Coupage крепостью 7,2є с неповторимым вкус сочетания поджаренного солода и двух видов хмеля (Nugget и Sladek). В прошлом году оно было обладателем серебряной медали на«World Beer Challenge», а в нынешнем, набрав 95 баллов, получило золотую медаль. 4. «Ambar Especial» от «Cervezas Ambar» (Сарагоса) получило на WBC 2017 наивысшую оценку в категории пильзнер «европейского стиля» – 94 балла. Это пиво крепостью 5,2% с освежающим вкусом обладает утонченной комбинацией ячменного солода с горькотой и ароматом хмеля. 5. «Mahou Maestra» от «Mahou San Miguel»(Гвадалахара) крепостью 7,5% было создано к 125-летию компании. Это пиво бок/майбок янтарного цвета со вкусом кофе и меда и с элегантной горечью в послевкусии набрало 94 балла. 6. Еще одна марка пива от «Mahou San Miguel» — «Mahou Barrica» относится к типу «European Wood and Barrel Aged Pale to Amber Beer» — набрала в нынешнем году на «World Beer Challenge» 90,1 балла. Это созревшее в дубовых бочках пиво крепостью 6,1% обладает ароматами зерен, ванили и миндаля. 7. «Mamba Negra» от «Monkey Beer» (Жериндот, Толедо) крепостью 7,8% – темное, густое и потрясающе ароматное пиво с пряным сладким вкусом поджаренного солода — получило в нынешнем году 90 баллов. Источник: Catalunya.ru Похожие темы: Каталонское пиво Montseny признано лучшим в мире Каталония продает первое пиво с морской водой Пивной фестиваль в Барселоне 2015 В Барселоне пройдет грандиозный Фестиваль пива В Плайа де Аро пройдет 28 й Октоберфест -
Каталонские производители стали победителями Международного фестиваля пива в Барселоне
Виталий Гололобов опубликовал новостей в Другое
Главный приз среди лучших пивоварен мира достался американской компании Founders Brewing, которая уже давно известна на международном рынке, но ее продукция появилась в Испании только в 2015 году, заняв свою нишу в категории крафтового пива. Основные достоинства продукции этой марки – выдержанные сорта напитка с привкусами кофе, шоколада, корицы и малины. Среди новичков награды удостоилась пивоваренная компания Brew&Roll из Наварры. Всего же на предварительном этапе конкурса было подано заявки на 756 сортов пива, из которых отобрали 200 участников фестиваля. Золотые медали получили представители Испании, Италии, Канады, Бельгии, Греции, Франции, Голландии, Португалии, США, Чехии и Дании. Что касается самой Испании, то тут, среди местных сортов пива больше всего лауреатов оказалось у производителей Каталонии (32), Валенсии (12), Страны Басков, Галисии (по 6) и Балеарских островов (5). Источник: Catalunya.ru, Новости фестивалей Похожие темы: Каталонское пиво Montseny признано лучшим в мире Каталония продает первое пиво с морской водой Пивной фестиваль в Барселоне 2015 В Барселоне пройдет грандиозный Фестиваль пива В Плайа де Аро пройдет 28 й Октоберфест -
Получается, что каждый испанец ежегодно покупает пенное на 283,67 евро. Наибольшее количество средств на пиво затрачивается в густонаселенных регионах: в Андалусии - 2,221 млрд евро в год, в Каталонии пиво ежегодно выпивается на 2 219 млрд евро, в Мадриде - на 1 936 млрд евро, а в Валенсии показатель составляет 1,5 млрд евро ежегодно. Согласно исследованию Constanza, самыми большими любителями хмельного нектара считаются мадридцы, каждый из них в среднем покупает пиво на 300,58 евро в год. Почти не отстают от них валенсийцы с показателем в 300,13 евро в год, затем следуют каталонцы -296,85 евро на человека ежегодно, а также жители Балеарских и Канарских островов - 295,04 и 292,49, соответственно. Специалисты даже подсчитали объемы выпиваемого в Испании пива, в целом на страну он составляет 3,509 млрд литров. Из них по 592 млн литров на Каталонию и Андалусию, на Мадрид - 516 млн литров, на Валенсию - 400 млн литров пива ежегодно. Получается, на одного испанцы приходится по 76 литров пенного напитка в год. Хуан Аитор Лаго, профессор Constanza, сообщил, что по уровню потребления пива Испания занимает 5 место в мире. Источник: Catalunya.ru Похожие темы: Каталонское пиво Montseny признано лучшим в мире Каталония продает первое пиво с морской водой Пивной фестиваль в Барселоне 2015 В Барселоне пройдет грандиозный Фестиваль пива В Плайа де Аро пройдет 28 й Октоберфест -
Именно ему удалось влюбить в себя строгое жюри и обойти 500 напитков из 15 разных стран. Таким образом, каталонское пиво признано лучшим в мире. Компания Cervesera del Montseny признана лучшим в мире пивоваром после того, как получила три золотые медали на Barcelona Beer Festival. Благодаря темным сортам пива Russian Imperial Stout компания смогла превзойти 500 своих конкурентов из 15 стран. Главный пивовар компании, Хорди Лебария (Jordi Llebaria) рассказал, что его ремесло - как семя, вызвавшее большой взрыв. Russian Imperial Stout - это на самом деле несколько сортов темного пива высокого качества, очень сложные и крепкие напитки, пояснил Лебария. Кроме качества продукции организаторы выставки определяли победителей и по уровню распространенности пивоварен в стране. И тут снова вышла в лидеры Каталония. Директор фестиваля Микел Риус (Mikel Rius) отметил главенствующее присутствие этого региона на Barcelona Beer Festival: автономию представляли 90 предприятий по производству пенного напитка, а это 42% от общего количества всех испанских пивоварен Микел подчеркнул, что Каталония является одним из пионеров в пивоварении в Испании, и до сих пор задает в этой отрасли темп. И это находит свое отражение в Challenge, где процент каталонского пива довольно высок, продолжил он.. Среди других, неиспанских, участников, лидером по количеству участников стала Италия, за которой следуют Бельгия, Нидерланды, Канада и Шотландия. Насладиться напитками и провести дегустации на празднике Barcelona Beer Festival 2016 успело 30 000 посетителей. Источник: Catalunya.ru, Новости фестивалей Похожие темы: Каталония продает первое пиво с морской водой Пивной фестиваль в Барселоне 2015 В Барселоне пройдет грандиозный Фестиваль пива В Плайа де Аро пройдет 28 й Октоберфест -
Heineken открывает в Испании Академию пива
Виталий Гололобов опубликовал новостей в Образование и дети
К обучению приглашаются сотрудники гостиничного и ресторанного бизнеса, которые пройдут курс занятий в группах по 15 человек. Часть лекций пройдет в аудиториях, а практические занятия – на рабочих местах. Чтобы зарегистрироваться в «Heineken Star Serve Academy» необходимо зайти на сайт www.starserveacademy.es. Обучающие центры в Барселоне и Мадриде откроются в сентябре, а в Бильбао и Валенсии – в октябре. Основная цель проводимых мероприятий – научить барменов угождать клиентам, чтобы те смогли в полной мере насладиться качественным разливным пивом. Источник: Catalunya.ru, Образование и обучение в Испании Похожие темы: Каталония продает первое пиво с морской водой Испанцы все больше покупают пиво и хамон Каталония выпускает новый вид сыра из пива -
Испанцы меняют кофе на пиво?
Владимир Иванов опубликовал тему в Последние новости Испании. Новости Каталонии
Интересная сейчас статистика по Испании. Испанцы, итальянцы и французы - это всегда были полные фанаты кофе. Гурманы кофе... Хотите проверить? Легко Посмотрите: в наших магазинах всегда есть как минимум 10 разных сортов растворимого кофе. В Испании - только Нескафе. И то для туристов. Не было бы туризма- они бы и его не покупали. Русские презрительно морщат носы: "фу. у нас выбор больше" А испанцы : " фу, они пьют растворимую бурду" В каждой испанской семье стоит автомат, который делает настоящий хороший кофе И вот - случилось страшное: испанцы стали больше пить не кофе , а пива В Министерстве сельского хозяйства, продовольствия и защиты окружающей среды подсчитали, сколько испанцы чего покупают: дома, в ресторане, в баре. Удивительная получилась статистика Подробнее новость тут.. -
Помимо алкоголя 4,8% и воды из Средиземного моря, в напитке присутствуют дрожжи и хмель. По своим качествам продукт имеет солоноватый вкус и фруктовый аромат, а так же цвет меда. Производство на основе очищенной воды с побережья Коста-Бравы находится в Валенсии на заводе в городе Хатива. Инвестиции в проект составили примерно 500 тысяч евро. Технология приготовления напитка полностью соответствует нормам Закона о чистоте пива 1506 года. Это означает, что к нему не применяют пастеризацию, газификацию и фильтрацию. Выпущенную продукцию продают под названием Er Boquerón. Пиво с морской водой, содержащей 95 минералов, представлено в большинстве магазинов Испании. Его уже успели полюбить испанцы, о чем свидетельствуют показатели роста продаж данного товара. А недавно инновационный продукт смогли оценить и за рубежом. Компания Agua de Mar стала экспортировать его в Австралию, Японию, Сингапур, Мексику и Великобританию. Похожие темы: Каталония выпускает новый вид сыра из пива В Барселоне пройдет Международная гастрономическая ярмарка «Alimentaria 2014» В Барселоне пройдет грандиозный Фестиваль пива Октоберфест в Барселоне начался! -
Байкеры Каталонии прошли автопробегом с акцией безалкогольного пива
Виталий Гололобов опубликовал новостей в Другое
На этой неделе множество каталонцев и туристов наблюдали красочный автопробег байкеров Каталонии. Свободолюбивые «люди в коже» прибегли к пропаганде здорового образа жизни и борьбе с пьянством за рулем . Мотоциклисты, передвигаясь по стране, убеждают водителей употреблять безалкогольное пиво, а адреналин искать в приключениях, спорте и в общении, а не в бутылке. Их методика достаточно проста. Они не читают лекции о вреде алкоголя, а сразу переходят к практическим занятиям. Заходя в какой-нибудь бар, они приглашают посетителей употребить по бокалу безалкогольного пенного. Естественно, акция распространяется только на совершеннолетних. В планах активистов посетить все города побережья. Похожие темы: Каталония выпускает новый вид сыра из пива Выставка-дегустация Firatast в В Жироне В Барселоне пройдет Международная гастрономическая ярмарка «Alimentaria 2014»
Правила использования информации сайта.
Если обнаружена перепечатка без ссылки и без согласования с администрацией проекта, то мы можем через суд требовать возмещения убытков и устранения нарушения.
Редакция не несет ответственности за высказывания пользователей сайта в форумах и комментариях.
Любое использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на
www.catalunya.ru.
