Перейти к публикации

Наталия Маджик

Гаспачо и паэлья – не единственные национальные блюда в Испании. Пожалуй, чаще чем паэлью, испанцы едят тортилью: тортилью со шпинатом, тортилью с цуккини, тортилью с луком и т.д.

tutorials-12-0-91448200-1442909953.jpg

Делают эту простую еду в Испании это очень вкусно. В основе блюда лежит тертый картофель со бзбитым яйцом, которым заливают начинку (она может быть любой).

Блюдо выпекают с двух сторон ( у испанцев даже есть специальные сковородки для тортильи) – и вуаля! - вкусное и полезное блюдо готово. А если тортилью делал мастер – то это будет шедевр!

Где можно поесть вкусную тортилью в Барселоне?

Публикуем для вас 10 лучших мест в городе:

1. L'Eggs

Этот ресторан открыл всего год назад известный в Европе шеф-повар Пако Перес, имеющий, между прочим, звезду. Это бар с живой музыкой, а еще дань уважения одному из вездесущих продуктов мировой кухни: яйцам. Так что «слава яйцам» - буквально-таки девиз заведения.

tutorials-12-0-17566400-1442910174.jpg

И конечно же, не включить в меню тортилью Пако не мог. Их тут готовят вкусно и на всякий вкус. Очень вкусны сезонные, с картофелем с треской, с помидорами черри и сыром Конте. Именно их чаще всего спрашивают в ресторане. (лучший). Для тех, кто не ест блюда, богатые холестерином, в Eegsесть широкий выбор тапас «без яиц».

  • Адрес: Passeig de Gràcia, Барселона 116 Тел: 932384846.
  • Расписание: В восресенье ночью закрыто. Средняя цена меню 30 евро

2. Cal Pep

Этот ресторан открыт параллельно с известным « Champanyet» и славится своей тортилья. Причем блюдо тут готовят классически – нежное, натуральное, без излишней стряпни.

tutorials-12-0-74506800-1442910453.jpg

Заведение уже получило награды от местных «путеводителей». Единсвенные минус- ресторан небольшой, и обычно тут очередь. Правда, клиенты все равно ждут и говорят, что блюда того стоят. Поэтому столик тут лучше заказать, хотя бы за несколько часов.

  • Адрес: Площадь Plaça de les Olles, 8. Барселона Телефон: 933 107 961
  • Время работы: открыт с 13.00 до 15.45 и с 19.30 до 23.30 всегда, кроме субботы вечером, воскресенье, первой половины дня понедельника
  • Средняя цена: 35 евро.

3. Vivanda

Хорошие и простые тапасы в уютном ресторане – террасе в зеленой зоне старого и престижного района Барселоны Sarria. Зеленый сад с накрытыми столиками идеально подходит для легких закусок летом, особенно в паре с очень холодным пивом. Лучше всего бронировать месса, потому что практически все посетители хотят сидеть именно в саду.

tutorials-12-0-61170600-1442910562.jpg

Тортилья из Vivanda - как у доброй испанской бабушки, а в дополнение к блюду идут крокеты и «русский салат» (прим. Редакции: напоминающий «оливье») Цены – достаточно демократичные для элитной зоны Барселоны. Средняя цена обеда 40 евро

  • Адрес: Carrer Major de Sarrià, 134 Барселона. Телефон: 932 031 918
  • Время работы: закрыт в понедельник и воскресенье вечером.

4. Bar Electricitat

Еда по старинным рецептам и добросердечное обслуживание в самом центре Барселонеты. На самом деле это один из старых классических баров вермута в Барселоне, но тут просто отличная закуска, которая уже перебила славу самих напитков. Многие люди тут обедают и снова возвращаются на ужин.

tutorials-12-0-85736600-1442910673.jpg

Тортилья в Electricitat является классической, стоит всего 8 евро и и подается, как и положено, с «томатным» хлебом, но атмосфера этого бара придает блюду особый вкус.

  • Адрес: Carrer de Sant Carles, 15. Барселона
  • Часы работы: со вторника по субботу с 8.00 до 15.00 и с 19.00 до 22.00.
  • Средняя цена: 20 евро

5. Ambiente del Sur

Бар в Барселоне с южной атмосферой: флюиды беззаботности, домашняя еда, постоянное движение (тут всегда много клиентов) и низкие цены, которые кажутся импортированными из Андалусии. Это один из немногих баров в Барселоне, где вы заказываете пиво или вино, и получаете бесплатно закуску. И тут никто не берет деньги за оливки. Почему? Потому что это южный бар!

tutorials-12-0-46587600-1442910935.jpg

Тортилья также дает аромат юга- большая, ароматная, манящая, дешевая. Имейте в виду, что тут вы не встретите официантов в галстуке-бабочке или длинных скатертей. «Потому что это Юг»! – именно так, подмигнув, вам ответит хозяин

  • Адрес: Viladomat, 85. Телефон: 934 230 429.
  • Время работы: понедельник - четверг с 8.30 до 00.30, пятница с 8.30 до 2.30, суббота с 18.00 до 2.30, воскресенье закрыто

6. Bar Michigan

Тортилья из «Мичигана» очень известна у барселонцев. Е тут делают из картофеля, но бар поражает широким разнообразием ингредиентов.

tutorials-12-0-55964800-1442911181.jpg

Также тут предлагаются и другие традиционные тапас и горячие испанские бутерброды. Плюс тут всегда слущны шутки между хозяином заведения и посетителями. Очень хорошая атомосфера и вкусная тортилья. Что еще надо

  • Адрес: Travessera de Gràcia,, 22. Барселона Телефон: 932 098 728.
  • Время работы: воскресенье закрыто.
  • Средняя цена: 15 евро.

7. Flash Flash

Классическая тортилья в Барселоне. Здесь нет ничего нового, все готовится по старым проверенным рецептам, но есть тортильи всех возможных типов.

tutorials-12-0-50769500-1442911309.jpg

А еще тут витает дух семидесятых - бар остается остается несколько старомодным в Барселоне,но от этого не менее любимым у жителей. Кроме того, он работает допоздна, что в этом районе города высоко ценится, потому что многие знают, как трудно найти достойный ужин в Барселоне , где после 11 вечера.

  • Адрес: La Granada del Penedès,25. Барселона Телефон: 932 370 990.
  • Время работы: без перерывов с 13.00 до 1.30.
  • Средняя цена ужина: 30 евро.

8. Lateral

Об этом ресторанчике говорят так : «Классический тапас Мадрида приземлился барселонском Эшампле». Помимо очень вкусной тортильи, интересно и само место. Это бар-ресторан-ночной клуб с розовыми стульями, громкой музыкой и неоновым светов (даже в обеденное время).

tutorials-12-0-04369900-1442911466.jpg

Меню тут просто обширное, а еще - удивительные цены, так что неудивительно, что молодежь летит к этому месту, как пчелы на мед. В дополнение к тортилье тут подают салаты и обязательный десерт.

  • Адрес: Consell de Cent,329 Барселона Телефон: 933 487 994.
  • Время работы: Кухня работает постоянно с воскресенья по среду с 12.00 до 24.00 и с четверга по субботу до 1.00.
  • Средняя цена обеда: 15 евро

9. Les Truites

Как и ресторан «Flash Flash», “lesTruites” является настоящим храмом тортильи. Тут этому посвятили тело и душу, освоили все старые рецепты, придумали десятки новых, применили все новшества и собрали все самые необычные ингредиенты.

tutorials-12-0-24253800-1442911612.jpg

Тут есть и тотилья с тыквой в виде цветка, и с черной бутифаррой, и с беконом, и с картофелем, и со шпинатом, и с ветчиной и сыром, и с курицой карри, и даже со вкусом "Calçots" в соусе Romesco . Кроме того, тут проводят мастер-классы по приготовлению тортильи.

  • Адрес: Барселона. Carrer Arimon, 22. Телефон: 934 180 691.
  • Часы работы: Каждый день с 12.00 до 17.00 и с 20.00 до 23.00. Воскресенье, понедельник и праздничные дни - закрыто.
  • Средняя цена: 20 евро.

10. La Ceba

Они сами называют свое заведение «тортилерией» - единственной на район Грасиа в Барселоне. Трудно к этому что-то добавить. Это еще одно место, которое нельзя не внести в список . Уж очень тут вкусные тортильи со сложным вкусом от «подкованных бабушек». Всего тут более 50 сортов!

tutorials-12-0-85480100-1442911760.jpg

Дополнительный плюс: тут можно сделать заказ на группу и привести детей. Им тут дают разукрашки и карандаши, чтобы родители могли спокойно пообедать.

  • Адрес: La Perla, 10. Барселона Телефон: 932 170 601.
  • Время работы: с понедельника по воскресенье с 13.00 до 16.45 и 20.45 до 23.45.
  • Средняя цена: 15 евро.

Наталия МАДЖИК

 

По материалам испанской газеты ABC

Ещё места, где вкусно поесть в Барселоне:



Рекомендованные комментарии

Нет комментариев для отображения

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
Яндекс.Метрика