Новости Испании, Catalunya.ru© Пекарь, который работает в пекарне Forn Elias в каталонской столице, – Энрик Бадия Элиас несмотря на свой возраст (25 лет) уже стал вторым в мире пекарем.
Это звание молодому человеку было присуждено в рамках международного конкурса Mundial du Pain во французском г. Нант. Лидером же среди пекарей был признан японец.
Стоит отметить, что в ходе конкурса, который длится весь день, участники демонстрируют свое мастерство, выпекая хлебобулочные изделия. Как правило, соревнуются команды. Поэтому барселонцу Элиасу помогали еще двое участников – М. Санхосе и Й. Ферран.
Напомним, пекарня Forn Elias была открыта прадедом Элиаса. Здесь чтут традиции, но также используют и новые рецепты выпечки хлеба.
Похожие темы:
