Поиск
Показаны результаты для тегов 'вина в испании'.
Найдено 9 результатов
-
В Каталонии выпустили первое в мире игристое вино из древнего сорта форкада
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Винодельня Jean Leon представила Nativa Forcada — игристое вино из редкого автохтонного сорта винограда, обнаруженного в Каталонии в 2005 году. Напиток выдерживали в бутылке 27 месяцев, а его выпуск ограничили 11 000 экземплярами. Стоимость одной бутылки составляет 23 евро. Новинка появилась в винодельческом регионе Пенедес благодаря хозяйству Jean Leon, входящему в семейную группу Torres. Для производства вина использовали форкаду — древний каталонский сорт винограда, который обнаружили в 2005 году в регионе Рипольес. Особенность форкады заключается в её генетической уникальности: среди других известных сортов винограда её близких родственников не выявили. Теперь этот редкий сорт стал основой для первого в мире игристого вина такого типа. Выдержка и особенности вкуса Nativa Forcada изготовлено из урожая 2023 года. После производства вино провело 27 месяцев в бутылке, что стало важной частью его подготовки к выпуску. Напиток отличается свежим ароматом и лёгкой солоноватой ноткой. Производители выпустили всего 11 000 бутылок, поэтому новинка относится к ограниченным сериям. Розничная цена составляет 23 евро. Дизайн этикетки с семейной историей Оформлением бутылки занималась барселонская студия Bas-Capo. Дизайнеры нашли вдохновение в старинной плитке, узор которой сохранился в семейном архиве виноделов. Таким образом, оформление Nativa Forcada связано с историей семьи и винодельческих традиций региона. Этикетка дополняет концепцию вина, созданного из редкого местного сорта. Где попробовать новинку недалеко от Барселоны За бутылкой Nativa Forcada можно отправиться в Торрелавит, расположенный в районе Альт-Пенедес. Поездка из Барселоны на автомобиле занимает менее часа, поэтому посещение винодельческого региона подойдёт для короткого путешествия на выходных. Тем, кто предпочитает не планировать отдельную поездку, можно поискать новинку в продаже и попробовать её за ужином. Однако из-за ограниченного тиража доступность вина может быть невысокой. Похожие темы: Brisats: как Каталония возвращает моду на «оранжевые» вина Красное вино Viña Pomal Crianza – лидер продаж в Испании Лучшее белое вино из супермаркета по версии OCU Испанское красное вино стоимостью 350 евро: какое оно? -
Brisats: как Каталония возвращает моду на «оранжевые» вина
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
В Каталонии набирают популярность вина brisats — особый стиль белого вина, который производят по технологии красных сортов. Такие напитки всё чаще появляются в винных картах ресторанов региона и становятся визитной карточкой местных небольших виноделен. Эксперты отмечают: интерес к orange wine растёт не только среди туристов, но и среди самих каталонцев, которые всё активнее возвращаются к старинным методам виноделия. Главная особенность brisats заключается в способе производства. Белый виноград во время брожения оставляют в контакте с кожицей, косточками и иногда даже с гребнями. Именно этот процесс — мацерация — придаёт напитку янтарный оттенок, плотную структуру и лёгкую терпкость. Вкус таких вин часто сравнивают с нотами сухофруктов, цитрусовой цедры, чая и спелой хурмы. Сейчас в Каталонии производством brisats занимаются 137 виноделен. При этом 133 хозяйства используют дикие дрожжи, стараясь минимально вмешиваться в естественный процесс ферментации. Особенно выделяется регион Terra Alta — здесь сосредоточено около 90% производства белого сорта garnatxa blanca, который считается одним из символов каталонского виноделия. Одним из наиболее известных представителей нового поколения orange wine стало Mandarines от винодельни La Natural. Напиток отличается яркими цитрусовыми ароматами, насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием. Многие сомелье называют такие вина идеальным вариантом для гастрономических экспериментов и нестандартных сочетаний. Хотя сегодня brisats воспринимаются как модный тренд, сама технология насчитывает тысячи лет. Историки связывают её происхождение с Грузией, где подобные вина производили ещё около восьми тысяч лет назад. В Каталонии этот способ долгое время сохранялся в сельских masies — семейных усадьбах, где вино делали для собственного потребления. Продолжительность мацерации варьируется от трёх до 21 дня — именно этот срок во многом определяет характер будущего вина. Чем дольше контакт с кожицей, тем насыщеннее становятся цвет, аромат и структура напитка. Brisats особенно хорошо сочетаются с пряной кухней Индии, Марокко и блюдами с яркими специями. Похожие темы: Красное вино Viña Pomal Crianza – лидер продаж в Испании Лучшее белое вино из супермаркета по версии OCU Испанское красное вино стоимостью 350 евро: какое оно? В Испании популярностью пользуется дешевое вино по цене в 2 евро -
Недорогие вина из Lidl и других супермаркетов Испании признаны одними из лучших в своем сегменте
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
В Испании растет интерес к доступным винам, которые можно купить в супермаркетах по цене до 10 евро. Эксперты отмечают, что многие из таких напитков по качеству сопоставимы с более дорогими образцами. Особенно часто в рейтингах фигурируют вина из ассортимента крупных торговых сетей, включая Lidl. К такому выводу пришли специалисты, изучившие ежегодный гид по супермаркетным винам «Los Supervinos: guía de vino de supermercado». Его автор — агроинженер и энолог Нурия Поведа — анализирует десятки бюджетных вин, которые продаются в обычных магазинах Испании. В подборку входят белые, розовые и красные сорта, отличающиеся разнообразием вкусов и ароматов. По оценке экспертов, многие из них демонстрируют высокое качество при минимальной стоимости. Лучшие бюджетные белые вина Среди белых вин специалисты выделили Castillo de Utiel от винодельни Bodegas Utielanas. Этот напиток можно найти в сети Alcampo примерно за 1,15 евро. Вино имеет яркий лимонный оттенок и выраженный аромат экзотических фруктов и белых цветов. Еще одним удачным вариантом эксперты называют Ópera Prima из региона Ла-Манча. В Carrefour его продают примерно за 1,49 евро. Напиток отличается свежестью и хорошо сбалансированным вкусом, благодаря чему подходит для дружеских встреч и больших компаний. В список также вошло Bahía Alta от производителя Vicente Gandía. Вино создают из сортов Moscatel de Alejandría и Gewürztraminer, а приобрести его можно в Aldi примерно за 2,29 евро. Оно обладает фруктовым ароматом и легкой кислотностью, хорошо сочетается с блюдами из рыбы. Еще одна рекомендация — Viña Albali от компании Félix Solís. Это белое вино продается во многих сетях приблизительно за 2,45 евро. Эксперты отмечают мягкий вкус и сочетание цветочных и фруктовых нот, благодаря чему напиток подходит в качестве аперитива. Розовые и красные вина Среди розовых вин внимание специалистов привлекло Alicia en el País de las Uvas от винодельни Torre Oria. В Mercadona оно стоит около 1,65 евро. Напиток отличается нежным розовым цветом, ароматом красных ягод и легкой сладостью. По мнению экспертов, он хорошо подходит к блюдам азиатской кухни. В категории красных вин выделяется San Valero от Grandes Vinos y Viñedos, который продается в магазинах Udaco примерно за 2,15 евро. Вино характеризуется свежим вкусом с нотами черники и вишни. Также в список попал Mar de Uvas Merlot от Viña Tridado. Его можно приобрести в Mercadona примерно за 2,40 евро. Напиток имеет насыщенный цвет и сложный аромат, в котором ощущаются специи и травяные оттенки. Еще один отмеченный экспертами вариант — Monasterio de Las Viñas Roble от Grandes Vinos y Viñedos. В Alcampo его продают примерно за 2,59 евро. В букете вина присутствуют оттенки сливы, какао и вишни в ликере, что делает его удачным дополнением к простым блюдам. Вина на каждый день Эксперты также выделили несколько доступных вин для повседневного употребления. Среди них — Romeral от Bodegas AGE с обозначением происхождения Rioja. В сети Supercor бутылка стоит около 2,85 евро. Вино обладает цветочным ароматом и нотами черных ягод, а сбалансированный вкус делает его подходящим для ежедневного стола. В Mercadona примерно за 2,90 евро можно найти Comportillo от Bodegas Ontañón. Специалисты отмечают в его аромате сочетание ванили, древесных оттенков и фруктовых нот. Напиток хорошо подходит к пряным блюдам. Рынок бюджетных вин растет Интерес к доступным винам в Испании продолжает увеличиваться. Супермаркеты становятся важными игроками на винном рынке, а покупатели все чаще ориентируются на экспертные рекомендации при выборе напитков. В последние годы в стране регулярно публикуются рейтинги и гиды, посвященные винам из массового сегмента. Например, в 2025 году несколько недорогих вин из супермаркетов получили награды на национальных конкурсах. Подобные оценки повышают доверие потребителей и стимулируют производителей уделять больше внимания качеству даже в бюджетной категории. В результате рынок вина в Испании становится более разнообразным, а покупатели получают возможность открывать новые вкусы без значительных затрат. Похожие темы: Красное вино Viña Pomal Crianza – лидер продаж в Испании Лучшее белое вино из супермаркета по версии OCU Испанское красное вино стоимостью 350 евро: какое оно? В Испании популярностью пользуется дешевое вино по цене в 2 евро -
Выпить бокал вина в Мадриде или Барселоне стоит вдвое дешевле, чем в Нью-Йорке или Цюрихе
Natalia Nicolaevna опубликовал тема в Винный туризм и виноделие в Каталонии
Мадрид и Барселона входят в число крупнейших мегаполисов мира, где стоимость бокала вина, кружки пива или чашки капучино остается одной из самых низких. Об этом говорится в отчёте «Карта мировых цен – 2025», подготовленном исследовательским институтом Deutsche Bank. Согласно данным исследования, бутылка вина среднего ценового сегмента в обеих испанских столицах обойдётся примерно в 5,90–6,90 евро, тогда как в таких городах, как Сингапур, Цюрих, Джакарта, Сеул, Нью-Йорк или Осло, её стоимость превышает 17 евро. Похожая ситуация и с пивом местного производства: в Мадриде и Барселоне его средняя цена составляет около 1,20 евро — значительно ниже, чем, например, в Сиднее, где за бутылку пива платят 4,04 евро. Тем не менее, в ряде городов, таких как Шанхай, Пекин или Франкфурт, стоимость пива может быть ещё ниже — от 0,70 до 0,90 евро. Доклад, охватывающий цены на товары и услуги в 69 городах мира, также отмечает, что чашка капучино в испанских столицах остаётся относительно доступной: 2,67 евро в Мадриде и 2,41 евро в Барселоне. Эти цифры резко контрастируют с ценами в Цюрихе (5,75 евро) или, напротив, в Каире — самом дешёвом городе в рейтинге для этой категории, где за капучино просят всего 1,33 евро. Обед из трёх блюд в ресторане среднего уровня в Мадриде и Барселоне в среднем обходится в 69 евро — значительно дешевле, чем в Нью-Йорке, Женеве или Цюрихе, где подобный ужин может стоить более 120 евро. Тем не менее, за последние пять лет цены в испанских городах выросли на 30 %. Ещё о виноделии в Испании: ТОП-6 лучших вермутов Испании Розовое вино Испании – какому напитку отдать предпочтение? Терра Альта: страсть к вину Приорат, легендарные вина Какие оранжевые вина из Испании обязательно стоит попробовать 6 лучших недорогих испанских вин стоимостью 3-5 евро 10 шикарных вин Испании по доступной цене Бодеги Каталонии Лучшие вина винодельни Mas Gil - Clos d'Agon В рейтинге 100 лучших вин мира 15 позиций принадлежат испанцам
-
Лучшее белое вино из супермаркета по версии OCU
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Новости Испании, Catalunya.ru© Рейтинги, составленные Организацией потребителей и пользователей (OCU), всегда служат надёжным ориентиром при выборе качественных товаров, включая продукты из супермаркетов. На этот раз OCU подготовила рейтинг белых вин, что особенно актуально для любителей этого напитка. В Испании выбор вин настолько разнообразен, что даже за небольшую сумму можно найти отличные экземпляры. Например, лучшее белое вино из супермаркета, по мнению экспертов, стоит всего около 4 евро. Победителем стало вино Barbadillo Blanco 2023, произведённое в провинции Кадис. Эксперты отметили его яркий фруктовый аромат, гармоничное сочетание свежести и кислотности, а также замечательное соотношение цены и качества. Этот напиток идеально подойдёт к блюдам из морепродуктов, рыбы или пасты. Примечательно, что в исследовании многие вина получили невысокие оценки за наличие сульфитов и прочих добавок. Однако Barbadillo Blanco 2023 выделилось натуральным составом, что делает его ещё более привлекательным выбором для ценителей. Похожие темы: Испанское красное вино стоимостью 350 евро: какое оно? В Испании популярностью пользуется дешевое вино по цене в 2 евро Четыре вина производства Испании признаны лучшими в мире Мировые эксперты высоко оценили вино из Каталонии -
Спрос на вина в бутылках возрос на 29,5 млн. литров (больше, чем в 2016-м г.), но на 18 млн. литров сократились продажи напитка в бочках. На сумму в 254 млн. евро удалось продать продукции в период с января по июль. Процент экспортируемых вин превысил показатель в 8,5%, а импортируемых - 2,4% от прошлогодних показателей. Такие сведения были представлены Испанской обсерваторией рынка вина после анализа информации, полученной из налоговой службы. Разница по экспорту вин в сравнении с прошлогодними данными составила на 49 млн. евро больше, из которых 20 млн. удалось получить за бутилированные, 15,4 млн. - за игристые вина. Значительно снизилось количество экспортных разливных вин. Зато качество данной продукции и цена на нее повысилась, за счет чего выручка в этом году увеличилась на 13,8 млн. евро. На лицо падение показателей продаж вин (на 51 %) в европейские страны-соседки, а также Нидерланды, Бельгию, Чехию. Однако, отмечают экономисты, вместо этого стремительно возрос спрос на испанские алкогольные напитки в Китае и России, Канаде и Мексике, Японии и Литве. Источник: Catalunya.ru, Новости виноделия Похожие темы: Экспорт вина Испании превысил миллиард евро Четверть вин в мировом ТОП 20 – испанские Каталонское вино получило 100 баллов в мировом рейтинге Китайские сомелье признали вино из Каталонии лучшим в мире Испанское вино дает рост импорта в Китай и Америку «Бахус-2014» определил лучшее в мире вино. Испания — лидер! -
При этом, согласно отчетам, объем импорта в Испании составил около 914 млн литров (снижение на 1,4 млн л). Средняя цена на литр вина Испании выросла за это время на 8 центов, что дало увеличение оборота на € 65 млн. При этом известно, что рекордный рост всех показателе был зафиксирован в мае нынешнего года. Так, объем поставок за этот отчетный период вырос на 15,8 %, а объем продаж – на 12,4 %. Интересно, что более 16 % экспортируемых вин — это вина категории DOP (защищенные наименования по происхождению), которые составили 45,9 % всего оборота вина. Наблюдался в мае и рост экспорта игристого и бочечного вина. Что касается основных потребителей испанских вин, то больше всего по объему продукции импортируют испанских вин Франция, Германия и Португалия, а по обороту лидирует — Германия и США. Источник: Catalunya.ru, Новости виноделия Похожие темы: Четверть вин в мировом ТОП 20 – испанские Каталонское вино получило 100 баллов в мировом рейтинге Китайские сомелье признали вино из Каталонии лучшим в мире Испанское вино дает рост импорта в Китай и Америку «Бахус-2014» определил лучшее в мире вино. Испания — лидер! Испанские сомелье выбрали лучшие вина за 5 евро -
Международная ассоциация писателей и журналистов, пишущих на темы вина (Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vinos y Espirituosos – WAWWJ), составила список 100 лучших виноделен в мире, в первую двадцатку которого вошло и шесть испанских наименований. Выше всех в рейтинге расположилась винодельня Emilio Lustau (седьмое место), далее следуют González Byass (11-ая строчка рейтинга), Bodegas de Familia Burgo Viejo, Hijos de Antonio Barceló и Grupo Bodegas Olarra (соответственно на 15 – 17 местах) и Félix Solís-Pagos del Rey (почетное 20-е место). Кроме того, еще шесть испанских предприятий вошли в сотню лучших виноделен мира: Codorniu, Barón de Ley, Miguel Torres, Ramón Bilbao, D.O.5. Hispano Bodegas-Viñedos и Bodegas Gormaz . А вот лучшей бодегой в мире признана португальская Sogrape Vinhos. Что касается лучших вин, то в 2014 году в названном рейтинге таковым было признано французское Chales Heidsieck Blanc Des Millenaires Millesime урожая 1995 года. А вот испанские марки виноделен Bodegas Robles, María Teresa Núñez Vega, Hijos de Antonio Barceló и Félix Solís-Pagos del Rey заняли соответственно второе, третье, 12 и 21 первое места рейтинга. Источник: Catalunya.ru, Новости виноделия Похожие темы: Каталонское вино получило 100 баллов в мировом рейтинге Китайские сомелье признали вино из Каталонии лучшим в мире Испанское вино дает рост импорта в Китай и Америку «Бахус-2014» определил лучшее в мире вино. Испания — лидер! Испанские сомелье выбрали лучшие вина за 5 евро Испанские вина вышли в лидеры продаж Винный туризм в Каталонии -
Кава в Испании — пожалуй, вот уже 2 года самое популярное вино. Хотя благодаря кризису пьют испанцы вина, в том числе и «игристого» в разы меньше. Парадокс, непонятный русским. На фоне общенационального кризиса, повлекшего за собой значительное сокращение потребления данного напитка населением, эксперты винной индустрии заранее спрогнозировали результат проводимого исследования и не ошиблись в своих выводах... подробнее
