Поиск
Показаны результаты для тегов 'виноделие в испании'.
Найдено 7 результатов
-
Новости Испании, Catalunya.ru© В испанском виноделии ожидается значительные трудности: потребность в красных винах снижается, что побуждает виноделов переосмысливать будущие перспективы. Что случилось? Как считает глава организации по охране животноводства и сельского хозяйства А. Йебенеса, в будущем сезоне предполагается уменьшение стоимости красных вин на 20%. Дело заключается в том, что резерв вин не прекращает пополняться, но при этом клиенты стали отдавать предпочтение розовым и белым винам. Затруднение: виноделы встречаются с низкой потребностью в красных винах, сохраненных со времен коронавируса, что может сказаться на их доходах. В свою очередь изготовители вин зачастую начинают производить другие виды напитков. Предположение: стоимость красных вин начнет падать, а их изготовление может уменьшиться. С другой стороны вина белых сортов являются дефицитными и приобретают все большую известность среди покупателей. Похожие темы: В Испании популярностью пользуется дешевое вино по цене в 2 евро Четыре вина производства Испании признаны лучшими в мире Мировые эксперты высоко оценили вино из Каталонии Игристое каталонское вино награждено международной премией -
В Испании ожидается уменьшение объемов производства вина на 20% из-за засухи
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Новости Испании, Catalunya.ru© Испанские виноделы прогнозируют сокращение объемов выпуска продукции более чем на 20%. Эксперты из журнала, ссылаясь на информацию от министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, утверждают, что в этом году производители планируют произвести около 32 миллионов гектолитров вина и сусла. Отмечается, что это количество на 21% меньше, чем в прошлом году. Также планируемое значение на 25% ниже среднего значения за последние пять лет (начиная с 2019 года). Одной из причин такого снижения объемов производства называется продолжающаяся засуха, которая охватывает почти всю территорию Испании. Помимо этого, упали объемы экспорта испанского вина. Например, с апреля прошлого года по март нынешнего года было экспортировано 20 миллионов гектолитров. Это на 3,6% ниже, чем за аналогичный период в 2023 году, и на 2,6% меньше среднего за последние пять лет. Виноделы по всей Европе говорят о негативном влиянии погодных условий на виноградники и производство вина. Например, во Франции виноградники пострадали от дождей, града и морозов, а в Великобритании угрожают посевы из-за увеличения влажности. Похожие темы: Испания не сумела повторить рекорд 2022 года по экспорту вина Испанские вина приобретают всё большую популярность в России Испания – лидер по экспорту недорогого вина Испанские вина получают экспортную оценку и обходят французские -
Экстремальная жара в Испании негативно сказывается на виноделии
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Новости Испании, Catalunya.ru© Сельское хозяйство Испании этим летом страдает от высокой температуры воздуха. В винодельческих районах Испании в скором времени должен начаться сбор урожая. Но ожидается, что урожай не будет высоким (как правило, он составляет порядка 42 миллионов гектолитров). Это, как полагают специалисты, приведет к сокращению объемов производства – в среднем на 15-20% в некоторых районах производство может сократиться сразу на 30%. При этом цены на винодельческую продукцию на этом фоне могут вырасти. Похожие темы: Неделя вина в Барселоне соберет более 600 виноделен В Москве прошла выставка «Новые вина Испании» Белое вино из Пенедеса было признано лучшим в Испании В Испании определили лучшие вина лета 2021 года -
В Испании становятся все более популярными инвестиции в бочонки
Владимир Иванов опубликовал новостей в Экономика и бизнес
Новости Испании, Catalunya.ru© Инвесторы пиренейского королевства предпочитают вкладывать средства в бочки для виски. Как отмечается, вложения окупаются за 10 лет. Напомним, век назад испанские хересные бочки являлись главной тарой, в которой выдерживали виски, поскольку именно херес и придает напитку цвет янтаря. Правда, впоследствии производством бочек стали заниматься американцы. Похожие темы: Новый «винтаж» коллекции вин Торрес Белое вино из Пенедеса было признано лучшим в Испании В Испании определили лучшие вина лета 2021 года Новый дизайн вина Familia de Torres -
Опыт по изготовлению вина в... Бадалоне!
tkha опубликовал тема в Винный туризм и виноделие в Каталонии
Год назад традиция виноградарства была восстановлена в Бадалоне с началом проекта кооператива La Sargantana. Были посажены виноградники винограда сорта Мальвазия в местечке Валь де Бетлем (Vall de Betlem), неподалеку от монастыря Sant Jeroni de la Murtra, в баррио Canyet. Проект стал вторым виноградником в городе, после Masía de Can Coll. Прошел год, и кооператив положительно оценивает проделанную работу. "Из тысячи виноградных лоз, посаженных в апреле прошлого года, все прижились, за исключением шести", говорит Анна Абельян, член кооператива и виноградарь проекта. Она прогнозирует, что первый урожай можно будет собирать в 2020 году, хотя виноградник может начать плодоносить и летом следующего года. В этом году были посажены еще 1500 лоз, так что в период с 2020 по 2021 год можно будет собирать виноград с 2500 растений. Саженцы были посажены вертикально, что позволит плантации набрать высоту и избежать воздействия влажности, благодаря бóльшему воздействию солнца и воздуха. Таким образом достигается хорошее созревание. Сейчас растения выросли примерно на 20 сантиметров, но они должны вырасти еще - до 70-80 сантиметров. Виноград Мальвазия, который будет собран, станет основой белого вина, которое обещает стимулировать как нёбо, так и нос: "Оно будет сухим во рту, но очень ароматным, с нотками йода и соли и фруктовыми ароматами", объясняет Абельян. Очень вероятно, что новое вино войдет в DO Alella - ожидается, что именно в Алелье вино будет производиться. "У нас очень хорошие отношения с бодегой, которая также производит вино для Masía de Can Coll". Сегодня в Бадалоне нет ни одной бодеги, производящей вино, и на данный момент виноделы из Валь де Бетлем также не планируют открыть собственную. Производство вина станет последней фазой проекта, который начинался среди сомнений. "В 2015 году, когда мы начали, это было очень сложно, потому что в Бадалоне давно не было сельскохозяйственной деятельности". Хороший результат виноградника повысил моральный дух членов кооператива, и сегодня они ждут своего первого урожая с гораздо бóльшим оптимизмом. Помимо бутылок белого вина, которые можно, как говориться, "пощупать руками" и откупорить, этот проект также помогает восстановлению культуры виноделия монастыря Sant Jeroni de la Murtra, основанного в начале XV века. По словам Авельян, монахи жили за счет торговли вином, а повседневная жизнь монастыря вращалась вокруг виноградников. Совсем скоро Валь де Бетлем вернётся к своим истокам со сладкими и ароматными винами от кооператива La Sargantana. Наши предложения по продажам объектов винодельческого бизнеса в Испании смотрите здесь Ещё о бизнесе в Испании: Почему инвесторы вкладываются в винодельческий бизнес Испании? Как начать винодельческий бизнес в Испании В какой форме в Испании можно владеть винодельческим бизнесом? Сколько стоит винодельческий бизнес в Испании и сколько площадей минимально целесообразно приобретать? Покупаем выгодно. Европейские гранты. На что обратить внимание при покупке винодельческого бизнеса в Испании?
-
Вести бизнес в новой стране непросто, и если мы говорим о таком сложном секторе, как виноделие, то идея может отпугнуть многих. Однако для тех, кто любит вино, а также хочет начать свое дело в Каталонии, соединение этих двух интересов может привести к очень положительным результатам. Испанский портал vinetur.com опубликовал статью, из которой можно узнать основные направления, которым необходимо следовать, чтобы превратить свое желание в успешный бизнес, даже не зная ничего о мире виноделия и производстве вина. Винодельческий бизнес с каждым годом получает всё больше признания у больших масс потребителей, и для того, чтобы "застолбить себе место" на этом рынке, нет ничего лучше, чем создать своё вино. В этой статье рассказывается, как его производить, а также как его продавать (немаловажное знание для новичков на этом рынке). Да, многие люди считают, что производить вино не является чем-то невозможным, но этот вид деятельности подразумевает решимость и приложение массы усилий. А вы сможете это сделать - достаточно в простой форме и получив экономическую выгоду - если будете следовать приведенным ниже советам. Необходимо помнить, что ничто не происходит за один день, поэтому в мире производства вина и его маркетинга настойчивость является ключевым словом. Не мудрствуя лукаво, мы приглашаем вас применить следующие советы. 1. Выберите регион. Выбор винограда - это первый шаг к созданию собственного вина, а также, вероятно, один из самых важных, поскольку регион и сорт винограда станут неотъемлемой частью марки вашего вина. Прежде чем начать выбирать, нужно принять во внимание, какой тип вина вы хотите производить и продавать, чтобы вы могли выбрать правильный регион и получить виноград лучшего качества, необходимый для создания этого типа вина. Что нужно иметь в виду - виноград должен быть качественным и поставляться с оптимальной зрелостью. Вы должны найти поставщика (виноградаря или бодегу), который предоставит вам сырье в нужном состоянии для того, чтобы получить качественный продукт. Также рассчитайте свои производственные потребности: имейте в виду, что из каждых 100 кг винограда в хорошем состоянии получается около 65 литров вина. 2. Обратитесь к энологу Вино создает не предприниматель-"бодегеро", а энолог. В настоящее время практически все вина, которые выходят на рынок, создаются профессиональными энологами. Энолог - выпускник университета, имеющий больше или меньше опыта, знающий и выполняющий все этапы правильного изготовления вина, а также знающий, как избежать проблем или недостатков в вине. Кроме того, в случае, если ваши мечты выходят за пределы только производства и вы хотите иметь собственный виноградник, то хороший энолог, который знает многое о всех типах земель, может посоветовать вам, как получить наилучший урожай для того вина, которое будет создано. 3. Найдите хорошие места для установки оборудования Для создания вашего вина энологу потребуются адекватные условия для выполнения задач виноделия и созревания вина. Поэтому вам необходимо место - локаль или промышленный ангар - в котором можно установить необходимое оборудование для выдавливания сока из винограда, ферментации, выдержки, созревания, фильтрации и разлива в бутылки. Альтернативой, которая может упростить многие вещи, является аренда помещения и оборудования консолидированной бодеги (многие из них предоставляют эту услугу) с целью создания вина в ней. 4. Напишите бизнес-план Это неотъемлемая часть всего процесса, до такой степени, что вы можете пропустить все предыдущие шаги, придумать название и купить готовое вино напрямую у компании или винодельческого кооператива, после этого посвятить себя только маркетингу и продажам - наиболее трудной части всего процесса. При подготовке бизнес-плана вы можете сосредоточить свои усилия на разработке соответствующих стратегий, которые позволят вам успешно продавать свое вино. Этот же план будет вашим союзником, если потребуется вход инвесторов в ваш бизнес, чтобы помочь вам расширить свою деятельность и выйти на международные рынки. 5. Выберите свою цель Это один из столпов для продажи вина, который часто игнорируется. С правильным анализом цели вы будете продавать всё своё вино, а если оно является идеальным, то вы продадите его ещё до того, как оно будет произведено. Для гарантированной покупки вашего вина, вы должны предпринять первоначальные усилия, чтобы достучаться до ваших потенциальных клиентов при помощи онлайн- и оффлайн-маркетинговых стратегий. Наши предложения по продажам объектов винодельческого бизнеса в Испании смотрите здесь Ещё о бизнесе в Испании: Почему инвесторы вкладываются в винодельческий бизнес Испании? Как начать винодельческий бизнес в Испании В какой форме в Испании можно владеть винодельческим бизнесом? Сколько стоит винодельческий бизнес в Испании и сколько площадей минимально целесообразно приобретать? Покупаем выгодно. Европейские гранты. На что обратить внимание при покупке винодельческого бизнеса в Испании? Покупка отелей в Испании Какую коммерческую недвижимость выгодно покупать в Испании Как в Испании открыть бар? Готовый бизнес в Испании. Преимущества и недостатки Покупка готового бизнеса в Испании
-
Испания вошла в ТОР-3 крупнейших мировых производителей вина
Vitamin опубликовал новостей в Туризм и отдых
На ее территории имеется около 1,2 млн гектаров виноградников, большие и маленькие винодельни, внедряются современные технологии, но не забываются и многовековые традиции. Испания – третья по величине и по объему страна-экспортер вин, а 17 ее виноделен входят в топ-100 лучших виноделен мира. В рейтинге Всемирной ассоциации журналистов, пишущих о винах и спиртных напитках, Испания занимает 3 место в мире среди стран, чьи винодельни награждаются чаще остальных. Так, например, компания González-Byas в прошлом году получила 167 премий, крупнейшая каталонская компания Codorniu – 102, а компания Félix Solís Pagos del Rey – 98 наград. Всего по статистическим данным в Испании зарегистрировано более 4 тыс. виноделен, большинство из которых небольшого размера, являющиеся семейным бизнесом. Среди крупных винодельческих компаний только 6 имеют годовой оборот, превышающий € 100 млн. Источник: Catalunya.ru, Новости виноделия Похожие темы: Китайские сомелье признали вино из Каталонии лучшим в мире Испанское вино дает рост импорта в Китай и Америку «Бахус-2014» определил лучшее в мире вино. Испания — лидер! Испанские сомелье выбрали лучшие вина за 5 евро Испанские вина вышли в лидеры продаж Винный туризм в Каталонии
