Испания вновь занимает почетное место на мировой кофейной арене: сразу четыре заведения из этой страны вошли в известный рейтинг The World's 100 Best Coffee Shops. В числе счастливчиков оказались две кофейни из Барселоны, одна из Мадрида и одна из Малаги.
Лучший результат среди испанских кофеен показала Hola Coffee Lagasca, занимающая 12-е место и ставшая лучшей в Испании. Следом идет барселонская Nomad Frutas Selectas на 25-м месте. D·Origen Coffee Roasters также из Барселоны заняла 55-ю позицию, а Kima Coffee из Малаги оказалась на 80-м месте.
Рейтинг, который был опубликован во вторник, оценивает кофе на основе различных критериев, таких как качество напитка, мастерство бариста, уровень обслуживания, инновации, атмосферность и устойчивость. Всего анализировалось более 4 000 заведений.
Лидером списка стала Toby's Estate Coffee Roasters из Австралии. На втором месте — американская Onyx Coffee Lab, а третье место заняла венская Gota Coffee Experts. США представляют наибольшее количество заведений в сотне лучших.
Четыре испанские кофейни в таком престижном рейтинге подчеркивают высокий уровень кофе культуры страны и растущий интерес к качественному кофе.
Похожие темы:
