Последнее событие - Forum Gastronòmic Girona, - именно сегодня близится к завершению. После своего последнего издания в 2015 году (в 2016 году он проходил уже не в Жироне, а в Барселоне), он вернулся в родной город, увеличив площадь ярмарки на 30%. Тут в последние три дня свои шедевры кулинарии представляло 250 компаний. Тут же проходило и множество гастрономических мероприятий.
Среди участников Гастрономического форума Жироны в 2017 году – такие именитые повара, как Перу Планагума (Рим), Ксавье Франко (Les Magnòlies), Ориолу Кастро, Эдуарду Хатруху и Матей Кауньясу (Share) и Джоан Карлес Санчес (Es Portal).
В понедельник публика восхищалась уже такими мастерами как Меия Сержи, Тони Ромеро (Suculent), Рафа Пенья (Gresca), Виктор Квинтилла (Lluerna), Артур Мартинес (Capritx) и Альберт Raurich. А во вторник лучшие блюда для гостей выставки готовили Валенсия Висенте Патиньо (Сати) и Кико Мойя (L'Escaleta), Фелип Ллуфри (Mon Restaurant) и Санти Таура (Динс).
Уже известно, что в рамках Фестиваля в Жироне получили награды как лучшие повара мира финалисты Элберт Мендиола (La Marimorena, Сант-Бой-де-Льобрегат), Альвар Айюсо (Alvart, Л'Эскала), Ариадна Джулиан (Monvínic, Барселона), Kaya Jacobs (Tossal Gros, Prenafeta) и Сержи Рока (Equilibri, Navata).
Самым зрелищным мероприятием Forum Gastronòmic Girona стал проходивший в воскресенье парад шоколадных костюмов, созданных портнихой Терезой Мо в сотрудничестве с мастером шоколада Куим Капдевилой.
Впрочем, весь масштаб и разнообразие Ярмарки трудно отразить в одной новости. Совместные семинары лучших поваров предыдущих выпусков, дегустации лучших вин и шампанских от сомелье, выставка более 500 товаров, которые позволяют нам познакомиться с лучшими брендами на рынке и самыми выдающимися инновациями мирового рынка – все это лучше прочитать в следующем выпуске журнала «Куина», который будет посвящен Forum Gastronòmic Girona.
Что касается коммерческой оценки мероприятия, то Forum Gastronòmic Girona давно уже стал идеальной витриной для инноваций в гастрономическом секторе и великолепной коммерческой платформой для многих фирм.
Официальный сайт Forum Gastronòmic Girona: www.forumgirona.com/home
Источник: Catalunya.ru, Интересные события в Испании
Похожие темы:
- Гастрономическая ярмарка «ЕxproReus 2017»
- Жирона на реке Оньяр открыла гастрономическую Мекку гурманов «El Vol»
- В Жироне на реке Оньяр запустят гастрономический маршрут
- Гастрономический туризм – лучшая возможность узнать Испанию
- Гастрономический фестиваль в Барселоне Tapa Solidaria 2013
- Гастрономический фестиваль Barcelona DeGusta 2015
