Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'хамон мясо'.
Найдено 3 результата
-
Как выбрать лучший хамон? ТОР-5 производителей национального деликатеса
Владимир Иванов опубликовал тему в Последние новости Испании. Новости Каталонии
Хамон для испанцев – не столько национальный деликатес, сколько национальная гордость. И даже как-то неудивительно, что этот сыровяленый свиной окорок стал знаменит далеко за пределами Испании. По статистике, хамон – один из наиболее популярных гастрономических «сувениров», которые туристы увозят с собой в качестве сюрприза для друзей и родственников. Наиболее дорогая разновидность испанского деликатеса –хамон иберико (jamon iberico). Для его изготовления годятся животные «голубых кровей». Откармливается «свиная элита» исключительно желудями и исключительно в условиях свободного выпаса. Газ -
Как резать хамон: 10 советов
Владимир Иванов опубликовал тему в Хорошо устроились! Ликбез по Каталонии
Испания - это вино, сыры, оливки и хамон. Только вот как правильно его нарезать? За разъяснениями мы обратились в лучшие хамоньеры Каталонии. Представляем Вашему вниманию 10 простых советов от испанских хамонеров относительно того, как можно без особых усилий разрезать хамон и сохранить при этом его безупречный вкус. На картинке показано как называются части хамона и в какую сторону резать каждую из них. Хранить хамон лучше всего в прохладном месте и резать прямо перед подачей на стол; Перед началом разделки следует закрепить кусок в специальном держателе для ветчины, который обеспечивает -
По статистике, хамон – один из наиболее популярных гастрономических «сувениров», которые туристы увозят с собой в качестве сюрприза для друзей и родственников. Наиболее дорогая разновидность испанского деликатеса –хамон иберико (jamon iberico). Для его изготовления годятся животные «голубых кровей». Откармливается «свиная элита» исключительно желудями и исключительно в условиях свободного выпаса. Популярный испанский ежедневник El Economista составил ТОР-5 лучших производителей сыровяленого окорока. В него вошли такие известные национальные марки, как: «Cinco Jotas», «Sanchez Romero Carvaja
Правила использования информации сайта.
Если обнаружена перепечатка без ссылки и без согласования с администрацией проекта, то мы можем через суд требовать возмещения убытков и устранения нарушения.
Редакция не несет ответственности за высказывания пользователей сайта в форумах и комментариях.
Любое использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на
www.catalunya.ru.
